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重庆工商大学机械工程学院绿色食品研究所

作品数：38 被引量：181H指数：9
相关作者：陈冬梅李鹏王宗举陈楠白绍文更多>>
相关机构：华中农业大学食品科学技术学院西南大学食品科学学院云南农业大学食品科学与技术学院更多>>
发文基金：国家科技重大专项重庆市自然科学基金博士科研启动基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学医药卫生更多>>

合作机构

领域

  • 6个化学工程
  • 6个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 2个环境科学与工...
  • 1个理学

主题

  • 3个多糖
  • 3个亚胺
  • 3个正交
  • 3个支化
  • 3个橄榄
  • 3个聚烯烃
  • 3个交联
  • 3个二亚胺
  • 3个Α-二亚胺
  • 3个钯
  • 3个超支化
  • 2个抑菌
  • 2个正交试验
  • 2个水提
  • 2个水提工艺
  • 2个抗氧化
  • 2个抗氧化活性
  • 2个活性
  • 2个活性研究
  • 2个防腐剂

机构

  • 10个重庆工商大学

资助

  • 2个博士科研启动...
  • 1个重庆市自然科...

传媒

  • 4个化工中间体
  • 2个安徽农业科学
  • 2个中国食品添加...
  • 2个重庆工商大学...
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个中国饲料
  • 1个食品研究与开...
  • 1个水资源保护
  • 1个北方牧业
  • 1个中国食品添加...
  • 1个中国食品添加...

地区

  • 10个重庆市
共 10 条 记 录，以下是 1-10
陈冬梅
作品数：7被引量：72H指数：4
供职机构：重庆工商大学机械工程学院绿色食品研究所
研究主题：抗菌性 天然食品防腐剂 抑菌 粗提物 果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李鹏
作品数：7被引量：60H指数：3
供职机构：重庆工商大学机械工程学院绿色食品研究所
研究主题：紫苏 植酸 药理作用 分析方法 提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王宗举
作品数：5被引量：39H指数：3
供职机构：重庆工商大学机械工程学院绿色食品研究所
研究主题：防腐剂 抗氧化剂 微胶囊技术 活性研究 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈楠
作品数：1被引量：14H指数：1
供职机构：重庆工商大学机械工程学院绿色食品研究所
研究主题：多糖 水提工艺 水提 正交试验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨嗦啦
作品数：1被引量：11H指数：1
供职机构：重庆工商大学机械工程学院绿色食品研究所
研究主题：碱提 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖安国
作品数：1被引量：0H指数：0
供职机构：重庆工商大学机械工程学院绿色食品研究所
研究主题：超支化 钯 Α-二亚胺 交联 聚烯烃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白绍文
作品数：1被引量：14H指数：1
供职机构：重庆工商大学机械工程学院绿色食品研究所
研究主题：多糖 水提工艺 水提 正交试验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝爱平
作品数：1被引量：0H指数：0
供职机构：重庆工商大学机械工程学院绿色食品研究所
研究主题：超支化 钯 Α-二亚胺 交联 聚烯烃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈晓姣
作品数：1被引量：0H指数：0
供职机构：重庆工商大学机械工程学院绿色食品研究所
研究主题：超支化 钯 Α-二亚胺 交联 聚烯烃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟旭
作品数：1被引量：0H指数：0
供职机构：重庆工商大学机械工程学院绿色食品研究所
研究主题：固体饮料 橄榄 喷雾干燥 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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