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沈阳师范大学工程技术学院

作品数：71 被引量：168H指数：6
相关作者：张鑫王娇阳裴晓宇刘虹邵洋更多>>
相关机构：沈阳农业大学食品学院河南科技学院食品学院辽宁大学轻型产业学院更多>>
发文基金：辽宁省教育厅高等学校科学研究项目辽宁省自然科学基金辽宁省科学技术计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学经济管理艺术更多>>

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领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 2个经济管理
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主题

  • 6个活性
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  • 4个玉竹多糖
  • 4个食品
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  • 2个增稠剂
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机构

  • 22个沈阳师范大学

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  • 1个科技信息
  • 1个时代教育
  • 1个林区教学
  • 1个成功

地区

  • 22个辽宁省
共 22 条 记 录，以下是 1-10
王娇阳
作品数：3被引量：1H指数：1
供职机构：沈阳师范大学工程技术学院
研究主题：大学生 当代大学生思想政治教育 思想政治教育 办学方向 高校就业指导工作
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张鑫
作品数：3被引量：8H指数：2
供职机构：沈阳师范大学工程技术学院
研究主题：乘务 乘客满意度 飞机客舱 客舱服务 民航事业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王新艳
作品数：2被引量：4H指数：1
供职机构：沈阳师范大学工程技术学院
研究主题：肠膜明串珠菌 糙米 发酵 不同加工方法 功能性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘虹
作品数：2被引量：6H指数：1
供职机构：沈阳师范大学工程技术学院
研究主题：糙米 发芽条件 发芽率 吸水率 Γ-氨基丁酸含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵洋
作品数：2被引量：6H指数：1
供职机构：沈阳师范大学工程技术学院
研究主题：糙米 发芽条件 发芽率 吸水率 Γ-氨基丁酸含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
裴晓宇
作品数：2被引量：7H指数：1
供职机构：沈阳师范大学工程技术学院
研究主题：活性物质 多糖 玉竹多糖 玉竹 大豆多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王仁杰
作品数：1被引量：6H指数：1
供职机构：沈阳师范大学工程技术学院
研究主题：液态乳 卡拉胶 稳定性 乳饮料 增稠剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王蔚斌
作品数：1被引量：2H指数：1
供职机构：沈阳师范大学工程技术学院
研究主题：创新人才培养模式 食品科学与工程专业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛爱
作品数：1被引量：4H指数：1
供职机构：沈阳师范大学工程技术学院
研究主题：传统手工艺 中国服饰
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丹
作品数：1被引量：0H指数：0
供职机构：沈阳师范大学工程技术学院
研究主题：乳制品 质构仪 增稠剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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