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西南大学食品科学学院

作品数:4,669 被引量:31,921H指数:46
相关作者:李洪军阚建全贺稚非赵国华刘雄更多>>
相关机构:渤海大学食品科学与工程学院西南民族大学生命科学与技术学院重庆三峡学院生命科学与工程学院更多>>
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相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>

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中国农业科学院柑桔研究所
研究主题:柑桔 柑橘 柑桔类果树 甜橙 脐橙
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重庆市农产品加工技术重点实验室
研究主题:食品 膳食纤维 豆渣 热风干燥 理化特性
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重庆第二师范学院
研究主题:高校 大学生 儿童 教学改革 课程
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渤海大学
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西南大学柑桔研究所
研究主题:柑橘 柑桔 纽荷尔脐橙 果实品质 脐橙
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西南民族大学
研究主题:牦牛 民族地区 彝族 少数民族 文化
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渤海大学食品科学与工程学院
研究主题:凝胶特性 鱼糜 保鲜 肌原纤维蛋白 鱼片
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西南民族大学生命科学与技术学院
研究主题:牦牛 克隆 山羊 基因克隆 基因
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西南大学园艺园林学院
研究主题:柑橘 甘蓝 枇杷 风景园林 景观
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西南大学动物科技学院
研究主题:山羊 草鱼 诊治 紫花苜蓿 饲料
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