您的位置： 专家智库 > >

南京农业大学食品科技学院食品微生物研究室

作品数：5 被引量：31H指数：3
相关作者：雷华威王研聂影更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划江苏省农业科技自主创新基金国家教育部博士点基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

相关机构

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 8个生物学
  • 8个农业科学
  • 7个化学工程
  • 7个医药卫生
  • 7个理学
  • 5个经济管理
  • 5个金属学及工艺
  • 5个机械工程
  • 5个电气工程
  • 5个自动化与计算...
  • 5个航空宇航科学...
  • 4个哲学宗教
  • 4个天文地球
  • 4个动力工程及工...
  • 4个电子电信
  • 4个建筑科学
  • 4个水利工程
  • 4个交通运输工程
  • 4个环境科学与工...

主题

  • 11个乳酸
  • 11个乳酸菌
  • 10个乳杆菌
  • 10个响应曲面
  • 10个抗氧化
  • 10个活性
  • 10个发酵
  • 9个植物乳杆菌
  • 9个色谱
  • 9个酸奶
  • 9个气相色谱
  • 9个相色谱
  • 8个生物膜
  • 8个嗜热链球菌
  • 8个抗氧化活性
  • 7个低聚半乳糖
  • 7个低聚糖
  • 7个豆腐
  • 7个多糖
  • 7个多糖提取

机构

  • 13个南京农业大学
  • 10个江苏省农业科...
  • 9个新疆师范大学
  • 7个金陵科技学院
  • 5个北京工商大学
  • 4个安徽工业大学
  • 4个安徽省农业科...
  • 4个长治学院
  • 3个安徽技术师范...
  • 3个安徽新华学院
  • 3个安徽医科大学
  • 3个北方工业大学
  • 3个北海道大学
  • 3个北京跟踪与通...
  • 3个北京航空工程...
  • 3个北京印刷学院
  • 3个北京应用物理...
  • 3个北京中医药大...
  • 3个长春理工大学
  • 3个长春中医药大...

作者

  • 13个董明盛
  • 13个陈晓红
  • 11个姜梅
  • 9个雷华威
  • 9个周剑忠
  • 8个冯美琴
  • 8个王英
  • 8个李程程
  • 7个卢俭
  • 7个王凯
  • 5个梁敬东
  • 5个刘小莉
  • 4个丁为民
  • 4个刘瑞显
  • 3个丁建宁
  • 3个刘志恒
  • 2个刘海建
  • 2个李宏胜
  • 2个王秀礼
  • 2个顾伟

传媒

  • 10个食品科学
  • 9个食品工业科技
  • 9个江西农业学报
  • 8个乳业科学与技...
  • 7个农业工程学报
  • 7个中国农业科学
  • 7个食品与发酵工...
  • 7个食品科技
  • 7个江苏农业科学
  • 4个分析化学
  • 4个中国科技论坛
  • 4个植物学通报
  • 4个资源科学
  • 4个林业科学
  • 4个生态学报
  • 4个环境工程
  • 3个分子科学学报
  • 3个化工科技
  • 3个工业安全与环...
  • 3个中华精神科杂...
共 13 条 记 录，以下是 1-10
国家高技术研究发展计划
相关领域：自动化与计算机技术 农业科学 电子电信 医药卫生 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家高技术研究发展计划(2006AA10Z343)
相关领域：轻工技术与工程 生物学 医药卫生 农业科学 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省农业科技自主创新基金(CX08)
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省农业科技自主创新基金
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 环境科学与工程 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家教育部博士点基金
相关领域：理学 自动化与计算机技术 医药卫生 农业科学 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省重大科技攻关项目(BE2006301)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家高技术研究发展计划(2006AA0403)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省自然科学基金(BK2011651)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家高技术研究发展计划(2011AA100903)
传统发酵乳制品微生物资源开发与产业化关键技术
相关领域：轻工技术与工程 理学 化学工程 生物学 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省自然科学基金
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 农业科学 理学 电子电信
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0