江西农业大学农学院江西省果蔬保鲜与无损检测重点实验室
- 作品数：52 被引量：190H指数：10
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- 相关机构：华南农业大学食品学院华南农业大学园艺学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划国家科技部农业科技成果转化资金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>
- 透骨草和肉桂提取物对脐橙采后生理及保鲜效果的影响
- quot;纽荷尔"脐橙(Citrus Sinensis L.Osbeck)为实验材料,研究了透骨草和肉桂乙醇提取物处理对脐橙果实在冷藏(6±1℃)贮藏条件下采后生理生化及保鲜效果的影响.结果表明:与对...
- 陈楚英周晓霖万春鹏陈明陈金印
- 关键词：脐橙保鲜效果生理生化特性
- 靖安椪柑果实发育阶段糖酸组分含量的变化
- 为了更好地了解靖安椪柑果实发育阶段的糖酸含量变化规律，为其品质调控提供理论依据，以靖安椪柑果实为材料，分别于盛花后60、80、100、120、140、160、180和200 d取样，采用高效液相色谱法(HPLC)测定其果...
- 高阳陈明杨滢滢陈金印
- 关键词：桠柑发育阶段高效液相色谱法
- 植物提取物对柑橘采后病害抑制及保鲜效果的研究进展被引量：13
- 2014年
- 目前有大量的植物不断被开发,并广泛应用于农作物病害防治及果蔬保鲜中,如藿香、苦参、高良姜等,与传统化学杀菌剂相比,植物提取物具有来源广泛、环保、安全、高效等特点,因而具有广阔的开发价值和市场前景。柑橘是全球第一大水果,国内外在开发植物源柑橘杀菌剂方面做了不少探究。现就目前对柑橘采后病原菌有抑制活性的植物提取物的离体抑制效果、活体贮藏保鲜效果及其抑制机理三方面进行阐述,并对研究中的一些问题及发展方向进行了分析与讨论。
- 周梦娇万春鹏陈金印
- 关键词：植物提取物柑橘贮藏保鲜
- 盐胁迫下辣椒CaPIF4的表达特性与功能分析
- 2024年
- 【目的】研究辣椒光敏色素互作因子4(phytochrome-interacting factor 4,PIF4)响应盐胁迫的分子机制,为探究辣椒响应盐胁迫的分子机理和选育耐盐品种提供理论基础。【方法】以‘Zunla-1’cDNA为模板克隆CaPIF4,利用生物信息软件分析该基因所编码蛋白的理化性质,实时荧光定量PCR(RT-qPCR)技术和病毒诱导基因沉默(virus induced gene silencing,VIGS)技术研究盐胁迫处理后CaPIF4表达模式及在盐胁迫中的作用。【结果】CaPIF4在辣椒根、茎、叶、花和果实各组织均有表达,但在叶片中表达水平最高;随着300 mmol/L NaCl处理时间的增加,CaPIF4表达量升高,其中,在处理2 h后表达量达到最高;利用VIGS技术沉默CaPIF4,将对照组(CK)和基因瞬时沉默组(pTRV-CaPIF4)进行300 mmol/L NaCl处理后发现,基因沉默组植株与空载组(CK)相比,萎蔫程度更为严重,说明基因瞬时沉默组(pTRV-CaPIF4)植株耐盐性降低;亚细胞定位结果显示,CaPIF4定位于细胞核;酵母转录活性分析发现CaPIF4具有转录激活活性。高盐胁迫下,辣椒叶片过氧化氢含量升高,过氧化物酶活性升高。染色结果显示,沉默CaPIF4后,导致H_(2)O_(2)和O_(2)-含量显著升高。【结论】CaPIF4作为转录因子可能参与调控辣椒的盐耐受性。
- 李慧文钰芳王悦纪超石国优罗英周勇李志敏吴晓玉杨有新刘建萍
- 关键词：辣椒盐胁迫转录因子活性氧
- 桂枝主要抑菌活性成分对15种植物病原菌的室内毒力测定被引量：2
- 2015年
- 利用菌丝生长速率法,以柑桔意大利青霉菌Penicillium italicum、猕猴桃灰霉菌Botrytis cinerea、西瓜尖镰孢菌Fusarium oxysporumf.sp.niveum等15种常见植物病原菌为指示菌种,测定了中药材桂枝的两种主要抑菌活性成分肉桂醛和肉桂酸的室内毒力。结果表明,在15种供试菌种范围内,肉桂醛对猕猴桃拟茎点霉菌Phomopsis sp.的抑制效果最好,EC50为0.017 9mg/mL,对柑桔指状青霉菌Penicillium digitatum的抑制效果最差,EC50为0.755 1 mg/mL;肉桂酸对枣拟茎点霉菌Phomopsis mauritiana和葡萄座腔菌Botryosphaeria dothidea的抑制效果最好,EC50均为0.006 1mg/mL,对柑桔指状青霉菌的抑制效果最差,EC50为0.994 5mg/mL。
- 陈玉环陈楚英彭旋万春鹏陈金印
- 关键词：肉桂醛肉桂酸植物病原菌室内毒力
- 壳聚糖涂膜对新余蜜桔常温贮藏保鲜效果的影响
- 为了开发新余蜜桔贮藏保鲜新技术，本文以"彭家39号"为试材，研究了壳聚糖涂膜对新余蜜桔常温贮藏果实品质及采后生理生化变化的影响.结果表明：壳聚糖处理可以有效降低新余蜜桔果实贮藏过程中的腐烂率和失重率，...
- 陈楚英陈明陈金印郭娟华付永琦
- 关键词：壳聚糖新余蜜桔常温贮藏果实品质
- 中草药提取物抑制柑橘采后两种病原菌活性物质研究
- 柑橘采后在贮藏、运输和销售等各个环节中易发生机械损伤,果皮损伤后易受多种病原真菌的侵染而产生采后病害.柑橘采后发生的病害种类多达20余种,最常见的采后病害主要有青霉病、绿霉病、黑腐病、炭疽病、蒂腐病(黑色蒂腐病、褐色蒂腐...
- 万春鹏周梦娇刘洋陈金印
- 关键词：中草药提取物抑菌活性
- 茉莉酸甲酯诱导辣椒抗青枯病的效应与抗氧化酶活性的关系
- 辣椒青枯病是由青枯劳尔氏菌(Ralstonia solanacearum)引起的细菌性土传病害,目前以农业防治为主,但受到栽种品种及耕作方式的限制和制约。化学防治易产生抗药性,造成环境污染,且目前也没有研发出有效的化学药...
- 杨滢滢陈明向妙莲
- 关键词：辣椒青枯病茉莉酸甲酯诱导抗性
- 植物提取物抑制柑橘采后病原真菌的筛选
- 由意大利青霉(Penicillium italicum)和指状青霉(Penicillium digitatum)引起的柑橘青霉病和绿霉病是柑橘贮藏前期最易发生的两种采后病害,90%左右的柑橘采后腐烂率因这两种病害引起。针...
- 万春鹏刘洋周梦娇陈金印
- 关键词：柑橘植物提取物
- 壳聚糖涂膜对新余蜜橘常温贮藏保鲜效果的影响被引量：13
- 2012年
- 以蜜橘"彭家39号"为试材,研究了壳聚糖涂膜对新余蜜橘常温贮藏果实品质及采后生理生化变化的影响。结果表明:与对照相比,壳聚糖涂膜处理可以有效降低新余蜜橘果实贮藏过程中的腐烂率和失重率,延缓可溶性固形物(TSS)、可滴定酸(TA)、维生素C(Vc)、总糖含量的下降,并能抑制果实贮藏过程中的呼吸强度,说明壳聚糖涂膜对果实贮藏品质的保持具有较好的效果,可有效地延长新余蜜橘的贮藏期,其中,以2.0%壳聚糖处理效果最好。由此可知,壳聚糖作为生物保鲜剂涂膜用于新余蜜桔的保鲜切实可行。
- 陈楚英陈明陈金印郭娟华付永琦
- 关键词：壳聚糖涂膜常温贮藏果实品质
