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上海联豪食品有限公司

作品数：48 被引量：5H指数：2
相关机构：中国食品工业协会中国肉类食品综合研究中心江苏雨润肉食品有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理环境科学与工程交通运输工程更多>>

合作机构

文献类型

  • 38篇专利
  • 6篇期刊文章
  • 4篇标准

领域

  • 9篇轻工技术与工...
  • 3篇经济管理
  • 1篇机械工程
  • 1篇交通运输工程
  • 1篇环境科学与工...

主题

  • 26篇牛排
  • 8篇滚揉
  • 6篇牛肉
  • 6篇超高压
  • 6篇超高压处理
  • 5篇腌制
  • 4篇鹿肉
  • 4篇滚揉机
  • 4篇包装盒
  • 3篇食品
  • 3篇排酸
  • 3篇注射
  • 3篇机体抗病能力
  • 3篇肥牛
  • 3篇包装纸
  • 3篇包装纸盒
  • 2篇蛋白粉
  • 2篇蛋清
  • 2篇低温真空
  • 2篇多糖

机构

  • 48篇上海联豪食品...
  • 4篇中国食品工业...
  • 3篇中国肉类食品...
  • 3篇新希望六和股...
  • 3篇山东惠发食品...
  • 3篇苏州市味知香...
  • 3篇福建安井食品...
  • 3篇上海酣畅食品...
  • 3篇上海潮乡源食...
  • 3篇上海瑞轩食品...
  • 3篇福建省亚明食...
  • 3篇蓬莱汇洋食品...
  • 3篇江苏雨润肉食...
  • 2篇合肥工业大学
  • 2篇吉林省长春皓...
  • 2篇苏州市好得睐...
  • 2篇安徽荷金来农...
  • 2篇福建省聚元食...
  • 2篇泰兴市东圣生...
  • 2篇郑州思念食品...

传媒

  • 3篇食品工业
  • 1篇中国经贸
  • 1篇中小企业管理...
  • 1篇财会学习

年份

  • 3篇2024
  • 1篇2023
  • 5篇2022
  • 2篇2021
  • 12篇2020
  • 9篇2019
  • 5篇2018
  • 9篇2017
  • 1篇2016
  • 1篇2015
共 48 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
冷冻调制食品技术规范
本标准规定了冷冻调制食品生产(加工)的术语和定义、基本要求、生产各环节技术要求及其他要求。本标准适用于冷冻调制食品的生产(加工)过程中的环节。
关键词：半挂车支承装置道路车辆
一种适用于牛肉制品的酱料及其制作方法
本发明涉及酱料技术领域，具体涉及一种适用于牛肉制品的酱料及其制作方法。一种适用于牛肉制品的酱料，包括一种调料组分，该组分包括：食用盐、海南黄辣椒酱、小米辣、南瓜泥、蒜蓉、家乐牌鸡粉、味精、白醋、淀粉、洋葱粒、柠檬酸、酵母...
唐元华
文献传递
牛排
本标准规定了牛排的术语和定义、分类、原辅料、配料要求、技术要求、检验方法、检验规则、判定规则、标签和标志、包装、贮存、运输、销售等要求。本标准适用于牛排的生产、检验和销售。
牛排切割装置
本实用新型公开了牛排切割装置，包括依次连接的第一传送机构、整形机构、第二传送机构和切割机构；所述切割机构包括底座和进料组件，所述进料组件与所述底座之间连接有承接轴，所述进料组件包括放料腔，所述放料腔外侧开有进料口，所述放...
廖长茂
文献传递
牛排注射装置
本实用新型公开了牛排注射装置，包括：传输平台；注射机构，所述注射机构包括滑杆，所述滑杆包括滑动部和固定部，所述滑动部上套设有滑块，所述滑块上还包括注射组件，所述滑块的一端固定设有第一推杆；还包括定量加料机构，所述定量加料...
彭思汉
文献传递
牛排加工用注射装置
本实用新型公开了牛排加工用注射装置，包括工作台，所述工作台上设有传送组件，所述传送组件的上端还设有可沿传送传动方向来回运动的注射组件，所述传送组件包括传送轴，所述传送轴上套设有皮带，所述传送轴套设在联动杆上，所述联动杆与...
廖长茂
文献传递
牛排质量等极
本标准规定了牛排的术语和定义、分类、质量等级技术要求、评定方法。本标准适用于牛排质量等级的判定。
牛排加工用配料、基于该配料制备的牛排及其制备方法
本发明公开了牛排加工用配料、基于该配料制备的牛排及其制备方法，其中所述牛排加工用配料包含如下重量份计的原料：茶油3‑7份、柠檬汁1‑5份、食用盐4‑8份、黑胡椒1‑3份、功能辅料0.5‑1份、复合酶0.1‑0.5份、磷酸...
郑用红万多兵
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包装纸盒（小小豪儿童牛排）
1．本外观设计产品的名称：包装纸盒（小小豪儿童牛排）。;2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于包装牛排。;3．本外观设计产品的设计要点：在于图案、色彩，以及两者的结合。;4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：...
赵嘉莉
鹿肉加工保鲜方法
本发明公开了鹿肉加工保鲜方法，方法步骤如下：S1：将鹿肉与保鲜剂混匀；S2：将S1中混匀后的鹿肉至于磁场条件下保存；S3：向所述S2中处理后的鹿肉中加入保鲜剂，混匀后进行超高压处理；所述S1中保鲜剂的添加量为鹿肉质量的5...
唐元华彭思汉
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