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河南省科技攻关计划(102102210192)

作品数：6 被引量：29H指数：3
相关作者：孙俊良梁新红郭祖峰唐玉李刚更多>>
相关机构：河南科技学院漯河职业技术学院更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划河南省教育厅自然科学基金更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程理学一般工业技术更多>>

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 8个化学工程
  • 6个文化科学
  • 5个生物学
  • 5个理学
  • 4个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 2个经济管理
  • 2个天文地球
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 9个淀粉
  • 8个芽孢
  • 8个芽孢杆菌
  • 8个枯草芽孢杆菌
  • 6个乳酸
  • 5个单糖
  • 5个氮源
  • 5个饮料
  • 5个营养
  • 5个植物
  • 4个蛋糕
  • 3个蛋白
  • 3个低脂
  • 3个碘液
  • 3个电泳
  • 3个冻干
  • 2个代谢
  • 2个胆固醇
  • 2个蛋白质
  • 2个低聚糖

机构

  • 9个河南科技学院
  • 2个河南职业技术...
  • 2个西北农林科技...
  • 1个河南科技大学
  • 1个漯河职业技术...
  • 1个沈阳农业大学
  • 1个河南农业职业...
  • 1个新乡职业技术...
  • 1个食品科学与工...

资助

  • 9个河南省教育厅...
  • 9个河南省科技攻...
  • 8个博士科研启动...
  • 6个国家自然科学...
  • 5个河南省教育厅...
  • 4个河南省高等学...
  • 4个河南省高校科...
  • 4个河南省科技计...
  • 3个河南省高校杰...
  • 3个河南省基础与...
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  • 3个国家科技部农...
  • 3个河南省知识产...
  • 3个新乡市重点科...
  • 2个河南省自然科...
  • 2个国家农业科技...
  • 2个河南省高校青...
  • 2个新乡市科技发...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个留学人员科技...

传媒

  • 8个农业机械
  • 7个食品工业科技
  • 6个河南科技学院...
  • 5个食品科学
  • 5个食品科技
  • 5个食品与机械
  • 5个食品研究与开...
  • 4个食品工业
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  • 4个现代食品科技
  • 4个河南科技学院...
  • 4个河南科技学院...
  • 4个考试周刊
  • 3个粮油食品科技
  • 3个中国食物与营...
  • 3个中国乳品工业
  • 3个中国酿造
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个安徽农业科学

地区

  • 9个河南省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
孙俊良
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：嗜酸乳杆菌 Β-淀粉酶 枯草芽孢杆菌 发酵 甘薯渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁新红
供职机构：河南科技学院
研究主题：葡萄酒 甘薯渣 Β-淀粉酶 氨基甲酸乙酯 细菌素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭祖峰
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：纯化 Α-淀粉酶活力 Α-淀粉酶 枯草芽孢杆菌 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐玉
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：甘薯果胶 纯化 Α-淀粉酶活力 Α-淀粉酶 枯草芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛晓虹
供职机构：河南科技学院
研究主题：面条 Α-淀粉酶 碳源 嗜酸乳杆菌 发酵饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李刚
供职机构：河南科技学院
研究主题：嗜酸乳杆菌 发酵 甘薯淀粉 乳酸菌 功能特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊军浩
供职机构：漯河职业技术学院
研究主题：五花猪肉 生产工艺 玉米 方便食品 酶活力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾彦杰
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：枸杞 Β-淀粉酶 紫山药 感官 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王彦杰
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：抑菌活性 抑菌 超声提取 活性研究 老鹰茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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