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吉林省科技发展计划基金(20110247)
作品数:
2
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相关作者:
付天宇
孙永海
丁健峰
谢高鹏
陈莉
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相关机构:
吉林大学
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丁健峰
供职机构:吉林大学生物与农业工程学院
研究主题:深层发酵 羊肚菌 富硒 食品科学技术 功能性
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孙永海
供职机构:吉林大学
研究主题:冷却牛肉 新鲜度 BP神经网络 食品加工技术 羊肚菌
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所获资助
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付天宇
供职机构:吉林大学生物与农业工程学院
研究主题:深层发酵 羊肚菌 BAYES估计 食品科学技术 富硒
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
陈莉
供职机构:吉林大学生物与农业工程学院
研究主题:云模型 玉米饮料 羊肚菌 深层发酵 感官鉴评
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供职机构
所获资助
研究领域
谢高鹏
供职机构:吉林大学生物与农业工程学院
研究主题:羊肚菌 深层发酵 咀嚼 逆向工程 富硒
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