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河南省教育厅自然科学基金(2007550009)
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2
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相关作者:
宋莲军
乔明武
唐贵芳
赵秋艳
王文龙
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河南农业大学
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宋莲军
供职机构:河南农业大学
研究主题:仔鼠 腐竹 豆渣 食品分析与检验 铅暴露
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乔明武
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:腐竹 教学改革 仔鼠 食品 食品分析与检验
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唐贵芳
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:防褐变 多酚氧化酶 苹果汁 粉红女士苹果 粉红女士
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杨月
供职机构:河南农业大学
研究主题:腐竹 大豆品种 感官评定 得率 品质指标
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赵秋艳
供职机构:河南农业大学
研究主题:豆渣 腐竹 食品分析与检验 教学改革 仔鼠
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王文龙
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:保鲜剂 保鲜技术 腐竹
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