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高等理工教育教学改革与实践项目(无)

作品数：1 被引量：6H指数：1
相关作者：赖建平林金莺战宇罗军顾采琴更多>>
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领域

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主题

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机构

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  • 1个南昌大学
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资助

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传媒

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  • 5个现代食品科技
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  • 2个农牧产品开发

地区

  • 7个广东省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
战宇
供职机构：广州大学化学化工学院
研究主题：活性研究 抗菌活性 食品防腐剂 类黄酮 抑菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾采琴
供职机构：广州大学
研究主题：黄酮 草莓 NAD激酶 板栗 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赖建平
供职机构：广州大学
研究主题：食品微生物学 猴头菇 果醋 幽门螺杆菌 抑菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林金莺
供职机构：广州大学化学化工学院
研究主题：火麻仁 软罐头 保鲜研究 湿面条 液体发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗军
供职机构：南方医科大学公共卫生与热带医学学院
研究主题：幽门螺杆菌 食品微生物学 克隆 猴头菇 金黄色葡萄球菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赖雅平
供职机构：广州大学
研究主题：淀粉 果醋 纤维素 白藜芦醇 甲胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周勇强
供职机构：广州大学
研究主题：季铵盐 抗静电剂 微波合成 表面活性剂 二羟乙基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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