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辽宁省教育厅高等学校科学研究项目(20060154)

作品数：5 被引量：31H指数：4
相关作者：冮洁单立峰卜红宇张鹭吴耘红更多>>
相关机构：大连民族学院齐齐哈尔大学更多>>
发文基金：辽宁省教育厅高等学校科学研究项目博士科研启动基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 3个理学
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 1个电气工程

主题

  • 5个酿酒
  • 5个酿酒酵母
  • 5个酵母
  • 5个酵母菌
  • 5个谷胱甘肽
  • 5个PH值
  • 4个选育
  • 3个蛋白
  • 2个代谢
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白质
  • 2个调味
  • 2个调味品
  • 2个定向选育
  • 2个动物
  • 2个豆酱
  • 2个豆渣
  • 2个豆豉
  • 2个多菌种
  • 2个多菌种发酵

机构

  • 4个齐齐哈尔大学
  • 2个大连民族学院
  • 2个天津科技大学
  • 1个福建师范大学
  • 1个复旦大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个齐齐哈尔轻工...
  • 1个教育部
  • 1个湖南科技学院

资助

  • 5个博士科研启动...
  • 5个辽宁省教育厅...
  • 2个黑龙江省自然...
  • 2个黑龙江省教育...
  • 2个黑龙江省教育...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技型中...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个上海市自然科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个黑龙江省新世...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个辽宁省教育厅...
  • 1个福建省教育厅...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个艾滋病和病毒...
  • 1个国际科技合作...
  • 1个国家民委科研...

传媒

  • 5个食品科学
  • 4个中国酿造
  • 4个安徽农业科学
  • 4个Agricu...
  • 3个中国调味品
  • 3个微生物学通报
  • 3个饲料工业
  • 3个高师理科学刊
  • 3个齐齐哈尔大学...
  • 2个应用与环境生...
  • 2个生物技术
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个江苏农业科学
  • 2个纺织学报
  • 2个食品与机械
  • 2个微生物学杂志
  • 2个中国热带医学
  • 2个农产品加工（...
  • 2个中国食品科学...

地区

  • 2个黑龙江省
  • 1个湖北省
  • 1个湖南省
  • 1个上海市
共 5 条 记 录，以下是 1-5
冮洁
供职机构：教育部
研究主题：菌丝体 发酵 T-PA 组织型纤溶酶原激活剂 里氏木霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
单立峰
供职机构：齐齐哈尔大学生命科学与农林学院
研究主题：谷胱甘肽 酿酒酵母 生理功能 食品工业 PH值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卜红宇
供职机构：华中农业大学
研究主题：皮蛋 谷胱甘肽 皮蛋加工 铅 腌制剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张鹭
供职机构：复旦大学生命科学学院遗传工程国家重点实验室
研究主题：结核分枝杆菌 凝集素 基因 血淋巴 缢蛏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴耘红
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：马铃薯渣 发酵 固态发酵 豆渣 麸皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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