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广东省科技厅农业攻关项目(2009A08029001)

作品数：1 被引量：7H指数：1
相关作者：胡磊周小玲杨晓泉夏宁王金梅更多>>
相关机构：广西大学华南理工大学更多>>
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人物
机构

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个化学工程
  • 3个自动化与计算...
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个电子电信
  • 2个建筑科学
  • 2个一般工业技术
  • 2个文化科学
  • 1个生物学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 4个蛋白
  • 4个蛋白粉
  • 4个淀粉
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白液
  • 3个蛋白质
  • 3个淀粉性质
  • 3个动力学
  • 2个代谢
  • 2个单甘酯
  • 2个胆固醇
  • 2个蛋白产品
  • 2个蛋白沉淀
  • 2个蛋白酶解
  • 2个蛋白溶液
  • 2个蛋白乳
  • 2个蛋白水解
  • 2个蛋白水解物
  • 2个蛋白替代
  • 2个蛋白纤维

机构

  • 5个华南理工大学
  • 1个广西大学
  • 1个湖南师范大学
  • 1个华南师范大学
  • 1个中山大学
  • 1个中国人民解放...
  • 1个广东省粮食科...

资助

  • 5个广东省科技厅...
  • 4个国家自然科学...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个广东省粤港关...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个广东省重大科...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个广东省重大专...
  • 2个广西壮族自治...
  • 2个公益性行业科...
  • 2个广西省自然科...
  • 2个广州市天河区...
  • 2个中央高校基本...
  • 1个高等学校骨干...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家重点基础...

传媒

  • 5个中国粮油学报
  • 4个食品工业科技
  • 4个现代食品科技
  • 3个农业工程学报
  • 2个中国调味品
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品科学
  • 2个食品科技
  • 2个食品与机械
  • 2个中国胶粘剂
  • 2个食品工业
  • 2个中国油脂
  • 2个华南理工大学...
  • 2个酿酒科技
  • 2个食品安全质量...
  • 1个分析化学
  • 1个资源科学
  • 1个现代护理
  • 1个中国卫生检验...
  • 1个大众科技

地区

  • 4个广东省
  • 1个广西
共 5 条 记 录，以下是 1-5
胡磊
供职机构：华南理工大学
研究主题：大豆浓缩蛋白 单元格 跨行 双醛淀粉 胶粘剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周小玲
供职机构：华南理工大学
研究主题：大豆蛋白 大豆蛋白粉 酪朊酸钠 结合糖 脱脂大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王金梅
供职机构：华南理工大学
研究主题：大豆蛋白 接枝 包埋 蛋白 苷元
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨晓泉
供职机构：华南理工大学
研究主题：大豆蛋白 大豆分离蛋白 玉米醇溶蛋白 葡聚糖 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏宁
供职机构：广西大学
研究主题：六堡茶 百香果 真空微波干燥 芒果 大米蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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