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广西壮族自治区自然科学基金(2012GXNSFBA053024)

作品数：4 被引量：55H指数：4
相关作者：黄丽韦保耀夏宁滕建文毛彦更多>>
相关机构：广西大学广西壮族自治区梧州茶厂更多>>
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相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 5个医药卫生
  • 4个化学工程
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 3个经济管理
  • 3个生物学
  • 2个自动化与计算...
  • 1个政治法律
  • 1个语言文字

主题

  • 4个代谢
  • 4个代谢通路
  • 4个代谢组学
  • 4个代用茶
  • 4个袋包装
  • 4个单甘酯
  • 4个胆盐
  • 4个胆汁
  • 4个胆汁酸
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白酶
  • 4个蛋白替代
  • 4个蛋黄
  • 4个蛋类
  • 4个蛋类食品
  • 4个蛋清
  • 4个低盐
  • 4个低脂
  • 4个地榆
  • 4个地榆提取物

机构

  • 7个广西大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个化工研究院

资助

  • 7个广西壮族自治...
  • 5个国家自然科学...
  • 4个广西壮族自治...
  • 4个国家级星火计...
  • 4个广西壮族自治...
  • 4个北海市科技攻...
  • 4个公益性行业(...
  • 4个广西大学科研...
  • 4个广西青年科学...
  • 4个广西省自然科...
  • 4个广西研究生教...
  • 4个国家农业科技...
  • 4个科技人员服务...
  • 4个南宁市科学研...
  • 3个国家科技攻关...
  • 3个广西农业科学...
  • 3个国家科技部科...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个广西大学大学...
  • 1个国家软科学研...

传媒

  • 5个大众科技
  • 5个饲料研究
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科技
  • 5个茶叶科学
  • 4个中国调味品
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品科学
  • 4个时珍国医国药
  • 4个食品与机械
  • 4个食品工业
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  • 4个广西大学学报...
  • 4个现代食品科技
  • 4个食品安全质量...
  • 4个轻工科技
  • 3个农业工程学报
  • 3个酿酒科技
  • 3个热带作物学报
  • 3个广西大学学报...

地区

  • 7个广西
共 7 条 记 录，以下是 1-7
黄丽
供职机构：广西大学
研究主题：水牛乳 六堡茶 抗氧化活性 乳酸菌 百香果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韦保耀
供职机构：广西大学
研究主题：六堡茶 芒果 百香果 冻干 真空微波干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏宁
供职机构：广西大学
研究主题：六堡茶 百香果 真空微波干燥 芒果 大米蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
滕建文
供职机构：广西大学
研究主题：六堡茶 芒果 百香果 冻干 真空微波干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛彦
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：六堡茶 金花 多糖 ITS序列 分子鉴定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈庆金
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：测序分析 六堡茶 真菌多样性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵园园
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：肠道菌群 高脂血症 高脂 六堡茶 体外发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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