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四川省科技支撑计划(2008NZ0014)

作品数：2 被引量：29H指数：2
相关作者：黄钧秦臻周荣清彭昱雯金扬更多>>
相关机构：四川大学更多>>
发文基金：四川省重点科技攻关项目四川省科技支撑计划更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 1个生物技术通报
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地区

  • 7个四川省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
黄钧
供职机构：四川大学
研究主题：乳酸菌 挥发性组分 大曲 微生物群落 微生物群落结构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周荣清
供职机构：四川大学
研究主题：微生物群落 乳酸菌 大曲 挥发性组分 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦臻
供职机构：四川大学
研究主题：微生物群落结构 大曲 磷脂脂肪酸 传统酿造 甲酯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金扬
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：微生物群落 磷脂脂肪酸 结构特征 窖池 浓香型白酒窖池
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡素梅
供职机构：四川大学
研究主题：皮革涂饰剂 皮革涂饰 水性聚氨酯 凹凸棒土 凹凸棒粘土
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭昱雯
供职机构：四川大学锦江学院
研究主题：发酵 窖泥 果酒酿造 古菌 微生物群落
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑佳
供职机构：四川大学
研究主题：磷脂脂肪酸 微生物群落 微生物群落结构 酵母菌 大曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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