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国家自然科学基金(31071607)

作品数：4 被引量：21H指数：4
相关作者：李斌王素娟文声扬杨春娇叶洋更多>>
相关机构：华中农业大学池州学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金安徽高等学校省级自然科学研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学化学工程生物学更多>>

领域

  • 10个化学工程
  • 9个轻工技术与工...
  • 7个理学
  • 5个环境科学与工...
  • 5个文化科学
  • 4个生物学
  • 4个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 3个经济管理
  • 3个自动化与计算...
  • 2个电子电信
  • 2个电气工程
  • 2个建筑科学
  • 2个一般工业技术
  • 2个社会学
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个交通运输工程

主题

  • 9个吸水
  • 8个金属
  • 7个衍生物
  • 7个水性
  • 7个葡甘聚糖
  • 6个生物学
  • 6个食品
  • 6个树脂
  • 6个水性树脂
  • 5个胆固醇氧化酶
  • 5个蛋品
  • 5个蛋品加工
  • 5个低胆固醇
  • 5个淀粉
  • 5个动力学
  • 5个溶菌酶
  • 5个食品工业
  • 5个糖基化
  • 3个等温线
  • 3个淀粉基

机构

  • 8个华中农业大学
  • 5个池州学院
  • 1个安徽大学
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个湖南农学院
  • 1个湖南农业大学
  • 1个河南科技大学
  • 1个河南理工大学
  • 1个吉首大学
  • 1个首都师范大学
  • 1个西藏大学
  • 1个中南林业科技...
  • 1个云南农业大学
  • 1个河南科技学院
  • 1个中钢集团
  • 1个武汉商学院
  • 1个北京德青源农...

资助

  • 12个国家自然科学...
  • 6个安徽高等学校...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个国家杰出青年...
  • 3个安徽省高校省...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个池州学院化学...
  • 3个国家级大学生...
  • 3个教育部“新世...
  • 3个中央高校基本...
  • 2个安徽省自然科...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个湖北省自然科...
  • 2个教育部科学技...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个安徽省高等学...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个湖北省教育厅...
  • 2个湖北省杰出青...
  • 1个北京市自然科...

传媒

  • 8个食品研究与开...
  • 7个中国家禽
  • 6个食品科技
  • 6个核农学报
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 3个化工新型材料
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个农业机械学报
  • 3个包装与食品机...
  • 3个林产化学与工...
  • 3个粮食与饲料工...
  • 3个食品工业
  • 3个池州学院学报
  • 2个中国调味品
  • 2个高分子通报
  • 2个农业工程学报
  • 2个中国农业科学
  • 2个饲料研究
  • 2个山东化工

地区

  • 7个湖北省
  • 5个安徽省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
李斌
供职机构：华中农业大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 魔芋精粉 甲壳素 包埋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
文声扬
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：冷冻处理 添加剂 粘合剂 缓释 抗菌性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王素娟
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：冷冻处理 核磁共振 吸水率 蛋清 蛋白酶水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪师帅
供职机构：武汉商学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 改性研究进展 禽蛋 面团 风味特色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶洋
供职机构：池州学院化学与食品科学系
研究主题：高吸水性树脂 壳聚糖 接枝共聚 微波辅助合成 微波辐照
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘廷国
供职机构：池州学院
研究主题：甲壳素 高吸水树脂 接枝共聚 高吸水性树脂 脱乙酰度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴晓芳
供职机构：华中农业大学
研究主题：改性研究进展 禽蛋 纯化方法 改性 溶菌酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴小说
供职机构：池州学院
研究主题：晶体结构 配位聚合物 邻菲咯啉 接枝共聚 晶体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨春娇
供职机构：池州学院化学与食品科学系
研究主题：高吸水性树脂 壳聚糖 接枝共聚 微波辅助合成 微波辐照
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马美湖
供职机构：华中农业大学
研究主题：禽蛋 鸡蛋 蛋清 皮蛋 溶菌酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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