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云南省科技攻关计划(2001NG58)

作品数：4 被引量：61H指数：3
相关作者：袁唯王伟焦凌梅邵金良王楠更多>>
相关机构：云南农业大学更多>>
发文基金：云南省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 6个医药卫生
  • 6个农业科学
  • 3个经济管理
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个文化科学
  • 2个自动化与计算...
  • 2个理学
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 6个食品
  • 6个松茸
  • 6个涂膜
  • 6个涂膜处理
  • 6个贮藏
  • 6个贮藏保鲜
  • 6个贮藏保鲜试验
  • 6个壳聚糖
  • 6个保鲜
  • 6个保鲜技术
  • 6个保鲜试验
  • 5个营养
  • 5个营养成分
  • 4个多年生
  • 4个饮料
  • 4个活性
  • 3个蛋白
  • 3个多酚
  • 2个淀粉
  • 2个羊乳

机构

  • 6个云南农业大学
  • 2个海南医学院
  • 1个海南医学院附...
  • 1个华南农业大学
  • 1个云南省农业科...
  • 1个中华人民共和...
  • 1个阳江职业技术...
  • 1个石林绿汀甜柿...
  • 1个云南同创检测...

资助

  • 6个云南省科技攻...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个云南省自然科...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个昆明市科技计...
  • 1个海南省教育厅...
  • 1个基础研究重大...
  • 1个广东省农业攻...
  • 1个云南省应用基...
  • 1个云南省社会发...
  • 1个广州市科技计...
  • 1个海南省自然科...
  • 1个广东省粤港关...
  • 1个东莞市科技计...
  • 1个广东省科技计...
  • 1个国家科技部农...
  • 1个海南省哲学社...
  • 1个农业部农业行...
  • 1个阳江市科技计...

传媒

  • 6个食用菌
  • 6个中国食用菌
  • 6个中国食品添加...
  • 5个食品科技
  • 4个中国食物与营...
  • 4个食品与机械
  • 4个食品工业
  • 4个食品研究与开...
  • 3个玉米科学
  • 3个中国酿造
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个饮料工业
  • 3个云南农业大学...
  • 3个保鲜与加工
  • 2个中国糖料
  • 2个农业工程学报
  • 2个安徽农业科学
  • 2个广东农业科学

地区

  • 4个云南省
  • 1个广东省
  • 1个海南省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
袁唯
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：普洱茶 饮料 食品工业 稳定性 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王伟
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：壳聚糖 保鲜 涂膜处理 稳定性 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵金良
供职机构：云南省农业科学院
研究主题：高效液相色谱 高效液相色谱法 氨基酸 营养成分 蔬菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
焦凌梅
供职机构：海南医学院国际护理学院
研究主题：健康教育 互联网 机构养老 保鲜 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王楠
供职机构：云南农业大学
研究主题：壳聚糖 松茸 辣椒素 丘北辣椒 苦瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余铭
供职机构：阳江职业技术学院
研究主题：果实 保鲜 采摘 低场核磁共振 生物被膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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