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北京市农产品加工与贮藏工程重点建设学科项目(PXM2009-014207-078172)

作品数：9 被引量：136H指数：5
相关作者：韩涛张海英徐文生王晓东仝其根更多>>
相关机构：北京农学院北京林业大学内蒙古农业大学更多>>
发文基金：北京市农产品加工与贮藏工程重点建设学科项目北京市属高等学校人才强教计划资助项目北京市教委面上项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学理学更多>>

领域

  • 31个轻工技术与工...
  • 26个农业科学
  • 24个文化科学
  • 23个化学工程
  • 20个医药卫生
  • 17个生物学
  • 16个经济管理
  • 14个理学
  • 13个环境科学与工...
  • 4个建筑科学
  • 4个一般工业技术
  • 2个天文地球
  • 2个动力工程及工...
  • 2个自动化与计算...
  • 2个交通运输工程
  • 2个政治法律
  • 1个矿业工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程

主题

  • 22个教学
  • 22个杆菌
  • 20个食品
  • 19个色谱
  • 19个微生物
  • 19个教学改革
  • 16个土壤
  • 15个营养
  • 15个实验教学
  • 15个降解
  • 14个蛋白
  • 13个液相色谱
  • 13个院校
  • 13个色谱法
  • 12个液相
  • 12个影响因素
  • 9个淀粉
  • 8个蛋白质
  • 8个动物
  • 7个蛋白酶

机构

  • 29个北京农学院
  • 8个中国农业大学
  • 2个北京林业大学
  • 2个东北农业大学
  • 2个中国农业科学...
  • 2个内蒙古农业大...
  • 1个国家蔬菜工程...
  • 1个哈尔滨师范大...
  • 1个北京市农林科...
  • 1个昆明学院
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个吉林大学
  • 1个六盘水师范学...
  • 1个北京市林业局
  • 1个西北农业大学
  • 1个宁夏农学院
  • 1个山西农业大学
  • 1个天津商学院
  • 1个中国地质大学...
  • 1个中国科学院

资助

  • 33个北京市农产品...
  • 21个北京市教委面...
  • 20个北京市教委资...
  • 19个北京市自然科...
  • 19个国家自然科学...
  • 15个北京市属高等...
  • 11个北京市教委科...
  • 11个北京市重点实...
  • 11个公益性行业(...
  • 10个国家科技支撑...
  • 9个北京市优秀人...
  • 9个北京市教委课...
  • 9个北京市教育委...
  • 9个北京市委组织...
  • 8个北京市科技计...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个国家科技重大...
  • 6个“十一五”国...
  • 6个北京市重点实...
  • 6个北京市属高等...

传媒

  • 24个北京农学院学...
  • 22个中国食品学报
  • 18个食品科学
  • 18个中国农学通报
  • 16个教育教学论坛
  • 13个食品工业科技
  • 12个中国现代教育...
  • 11个食品科技
  • 11个中国粮油学报
  • 10个食品安全质量...
  • 9个食品与发酵工...
  • 8个农业工程学报
  • 8个果树学报
  • 8个农业环境科学...
  • 7个中国农业科学
  • 7个安徽农业科学
  • 7个保鲜与加工
  • 6个食品与机械
  • 6个现代农业科技
  • 5个林业科学

地区

  • 31个北京市
  • 1个内蒙古
  • 1个云南省
共 33 条 记 录，以下是 1-10
韩涛
供职机构：北京农学院
研究主题：贮藏 桃果实 果实 冷藏 抗氧化活性
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徐文生
供职机构：北京农学院
研究主题：双歧杆菌 生物膜 植物乳杆菌 教学改革 食品生物技术
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王晓东
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：发酵过程 中营养 微生物多样性 抑菌机理 金黄色葡萄球菌
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张海英
供职机构：北京市农林科学院
研究主题：西瓜 黄瓜 分子标记 西瓜果实 SCAR
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵建庄
供职机构：北京农学院
研究主题：农药残留 有机化学 溴氰菊酯 有机磷农药 气相色谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高秀芝
供职机构：北京农学院
研究主题：离心浓缩 胆盐水解酶 植物乳杆菌 发酵过程 细菌素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾临芳
供职机构：北京农学院
研究主题：有机化学 教学改革 教学方法 农药残留 有机磷农药
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏朝俊
供职机构：北京农学院
研究主题：有机化学 溴氰菊酯 农药残留 有机磷农药 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄漫青
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：板栗 贮藏 教学改革 实验教学 贮藏品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张艳艳
供职机构：北京农学院
研究主题：综合大实验 低聚木糖 玉米芯 双歧杆菌 生物膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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