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国家自然科学基金(31101263)

作品数：13 被引量：41H指数：4
相关作者：朱毅罗云波郝睿李茹赵晓帼更多>>
相关机构：中国农业大学河南科技学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>

领域

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主题

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机构

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资助

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地区

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  • 1个河南省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
朱毅
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：柳枝稷 食品安全 萝卜苗 消费者 杂交狼尾草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗云波
供职机构：中国农业大学
研究主题：快速检测试剂盒 靶序列 生物物种 番茄 试剂盒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝睿
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：萝卜苗 抗氧化 异硫氰酸盐 ISOTHIOCYANATE 综合评价
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李茹
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：萝卜苗 肠消化 体外模拟 综合评价 蒸制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵晓帼
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：萝卜 幼苗 萝卜幼苗 代谢酶活性 代谢酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周晨光
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：发芽过程 发芽 芥子油苷 萝卜苗 萝卜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵功玲
供职机构：河南科技学院
研究主题：番茄红素 抗氧化 萝卜籽油 纤维素酶 豆渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
由宏
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：抗氧化 萝卜苗 异硫氰酸盐 ISOTHIOCYANATE 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翟百强
供职机构：中国农业大学
研究主题：黄瓜 气调贮藏 气调库 气调 贮藏品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程真真
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：豆浆粉 豆浆 市售 异黄酮含量 异黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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