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国家自然科学基金(31101269)
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崔凤杰
孙文敬
张志才
黄达明
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崔凤杰
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:灰树花 抗氧化 小麦面筋蛋白 生物转化 克隆
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张志才
供职机构:江苏安惠生物科技有限公司
研究主题:小麦面筋蛋白 抗氧化 生物转化 猴头菌 灵芝
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孙文敬
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:2-酮基-D-葡萄糖酸 发酵 D-核糖 荧光假单胞菌 D-异抗坏血酸钠
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黄达明
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:固态发酵 小麦面筋蛋白 抗氧化 生物转化 发酵
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杨焱
供职机构:上海市农业科学院
研究主题:灵芝 子实体 猴头菌 多糖 菌丝体
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庞巧霞
供职机构:江苏大学
研究主题:米曲霉 固态发酵 木聚糖酶 匍枝根霉 BOX-BEHNKEN设计
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钱静亚
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:小麦面筋蛋白 生物转化 抗氧化 枯草芽孢杆菌 脉冲磁场
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李敏
供职机构:江苏大学
研究主题:米曲霉 固态发酵 木聚糖酶 匍枝根霉 BOX-BEHNKEN设计
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陈华友
供职机构:江苏大学
研究主题:枯草杆菌 重组水蛭素 水蛭素 热休克蛋白 PYROCOCCUS_FURIOSUS
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李向菲
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:玉米秸秆 厌氧消化 固态 木质素 污泥
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