您的位置： 专家智库 > >

福建省科技重点项目(2008N0007)

作品数：1 被引量：7H指数：1
相关作者：张帆林鸳缘郑宝东曾绍校吴树铮更多>>
相关机构：福建农林大学更多>>
发文基金：福建省科技重点项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个理学
  • 1个哲学宗教
  • 1个矿业工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 5个淀粉
  • 5个淀粉膜
  • 5个真空干燥
  • 5个涂膜处理
  • 5个微波
  • 5个微波真空
  • 5个微波真空干燥
  • 5个细菌菌落总数
  • 5个鲜切
  • 5个鲜切果蔬
  • 5个莲子淀粉
  • 5个菌落总数
  • 5个可食性
  • 5个护色
  • 5个果蔬
  • 3个蛋白
  • 2个单甘酯
  • 2个胆固醇
  • 2个氮源
  • 2个蛋白粉

机构

  • 5个福建农林大学
  • 1个安徽师范大学
  • 1个福建农业大学
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个福建农学院

资助

  • 5个福建省科技重...
  • 4个福建省自然科...
  • 4个福建省科技计...
  • 3个福建省星火计...
  • 3个福建省科技计...
  • 3个福建省科技厅...
  • 3个教育部“新世...
  • 2个福建省科技攻...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个福建省科技重...
  • 2个福建省高等学...
  • 2个福建省教育厅...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个福建省高校产...
  • 2个福建省科技厅...
  • 2个福建省农科教...
  • 2个福建省省级财...
  • 2个福建省属公益...
  • 2个国家海洋公益...

传媒

  • 5个福建农林大学...
  • 4个福建轻纺
  • 4个中国粮油学报
  • 3个中国调味品
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科学
  • 3个食品与机械
  • 3个食品工业
  • 3个热带作物学报
  • 3个中国农学通报
  • 3个食品研究与开...
  • 2个中国食物与营...
  • 2个安徽农学通报
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科技
  • 2个福建农业学报
  • 2个营养学报
  • 2个包装工程
  • 2个广州食品工业...

地区

  • 4个福建省
  • 1个安徽省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
林鸳缘
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：莲子 微波真空干燥 莲子淀粉 微波真空 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张帆
供职机构：安徽师范大学
研究主题：淀粉 莲子淀粉 葛根淀粉 成膜特性 变性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾绍校
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 橄榄 盐渍
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴树铮
供职机构：福建农林大学
研究主题：微波真空干燥 微波 护色 微波真空 猕猴桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑宝东
供职机构：福建农林大学
研究主题：莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 淀粉 微波真空
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0