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国家自然科学基金(31101352)

作品数:3 被引量:40H指数:2
相关作者:李兴江姜绍通吴学凤潘丽军张旻更多>>
相关机构:合肥工业大学巢湖学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程生物学更多>>

领域

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  • 1个机械工程
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主题

  • 12个选育
  • 12个酶活
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  • 11个代谢通量分析
  • 11个豆渣
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  • 11个膳食纤维
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  • 11个米根霉发酵
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  • 9个营养
  • 9个突变
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  • 8个响应曲面
  • 8个响应曲面法
  • 8个酶活力
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  • 6个代谢

机构

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资助

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传媒

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  • 5个中国粮油学报

地区

  • 12个安徽省
12 条 记 录,以下是 1-10
姜绍通
供职机构:合肥工业大学
研究主题:米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 生物柴油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李兴江
供职机构:合肥工业大学
研究主题:米根霉 L-乳酸 发酵 琥珀酸 梨渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘丽军
供职机构:合肥工业大学
研究主题:米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 甘薯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴学凤
供职机构:合肥工业大学
研究主题:米根霉 L-乳酸 梨渣 半连续发酵 乳酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张旻
供职机构:合肥工业大学
研究主题:米根霉 红曲霉 梨渣 乳酸 黄桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈小举
供职机构:巢湖学院
研究主题:黄桃 梨渣 钝齿棒杆菌 红曲色素 米根霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗水忠
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:米根霉 L-乳酸 小麦蛋白 谷氨酰胺转氨酶 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙婷
供职机构:合肥工业大学
研究主题:小麦麸皮 换道 苹果酸 米根霉 腐乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨英
供职机构:安徽建筑大学
研究主题:植物甾醇 分枝杆菌 生物降解 生物转化 降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪海涛
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:拟南芥 L-苹果酸 米根霉发酵 米根霉 酶活力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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