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黑龙江省教育厅资助项目(160204)
作品数:
1
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相关作者:
许鹏举
谷广烨
赵凯
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相关机构:
哈尔滨商业大学
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发文基金:
黑龙江省博士后基金
黑龙江省“十一五”科技攻关项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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许鹏举
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:DNS 比色法测定 比色法 还原糖含量 还原糖
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供职机构
所获资助
研究领域
谷广烨
供职机构:海南省海洋与渔业厅
研究主题:缓慢消化淀粉 淀粉形成 影响因素 SDS DNS
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
赵凯
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:淀粉 玉米淀粉 抗性淀粉 缓慢消化淀粉 复合改性
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供职机构
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