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国家自然科学基金(31160310)

作品数：17 被引量：126H指数：8
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相关机构：甘肃农业大学北京林业大学更多>>
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领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 18个甘肃省
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共 20 条 记 录，以下是 1-10
韩舜愈
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：葡萄酒 酵母 香气 酒酒球菌 葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
祝霞
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：酵母 酒酒球菌 酿酒酵母 葡萄酒 香气
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨学山
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：酒酒球菌 酿酒酵母 酵母 葡萄酒 超氧化物歧化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈霞
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：蛇龙珠葡萄酒 棒曲霉素 多酚 葡萄酒 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王婧
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：酵母 葡萄酒 Β-葡萄糖苷酶 干红葡萄酒 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张波
供职机构：浙江大学
研究主题：挂面 小麦 面条 理化特性 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李敏
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：葡萄酒 酵母 Β-葡萄糖苷酶 酿酒葡萄 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
盛文军
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：苹果汁 沙棘 酵母 葡萄酒 棒曲霉素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张建华
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院甘肃省葡萄与葡萄酒工程学重点实验室
研究主题：主成分分析 多酚 发育 根系特征 根茎
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张莉
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：畜禽 菌株 体外抑菌 中草药 Β-葡萄糖苷酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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