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国家自然科学基金(31160317)

作品数：7 被引量：15H指数：2
相关作者：熊华彭海龙阮霞罗国伟白春清更多>>
相关机构：南昌大学江西科技师范大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家重点实验室开放基金江西省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

领域

  • 16个轻工技术与工...
  • 11个化学工程
  • 10个医药卫生
  • 6个理学
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  • 4个环境科学与工...
  • 3个农业科学
  • 2个经济管理
  • 2个一般工业技术
  • 1个天文地球
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个政治法律
  • 1个文化科学

主题

  • 13个脂质体
  • 10个羧甲基壳聚糖
  • 10个酶解
  • 9个微胶囊
  • 9个理化性
  • 9个理化性质
  • 9个胡桃
  • 9个胡桃醌
  • 9个包封
  • 9个包封率
  • 8个脂质体包封率
  • 8个透析法
  • 8个葡聚糖
  • 8个聚糖
  • 7个体外
  • 6个蛋白
  • 5个蛋白功能性质
  • 4个蛋白结构
  • 4个低聚肽
  • 4个淀粉

机构

  • 16个南昌大学
  • 1个教育部
  • 1个同济大学
  • 1个浙江海洋学院
  • 1个中国科学院亚...
  • 1个江西科技师范...

资助

  • 16个国家自然科学...
  • 9个国家重点实验...
  • 8个江西省自然科...
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  • 8个江西省重大科...
  • 8个食品科学与技...
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  • 3个食品科学与技...
  • 2个国家留学基金
  • 2个国家科技重大...
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传媒

  • 16个食品工业科技
  • 11个南昌大学学报...
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  • 10个食品科学
  • 7个食品科技
  • 7个食品与机械
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  • 2个食品工业
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  • 2个中国食品学报
  • 1个现代科学仪器
  • 1个化工新型材料
  • 1个中国畜产与食...
  • 1个中国卫生检验...
  • 1个中国农村水利...

地区

  • 15个江西省
  • 1个浙江省
共 16 条 记 录，以下是 1-10
熊华
供职机构：南昌大学
研究主题：微胶囊 米渣 酶解 薏苡仁油 乳化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阮霞
供职机构：南昌大学
研究主题：基料 人造奶油 松籽油 脂肪酸组成 反式脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭海龙
供职机构：南昌大学
研究主题：纳米 SUB 甲壳素 体外释放 红景天苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗国伟
供职机构：南昌大学
研究主题：脂质体 胡桃醌 包覆 羧甲基壳聚糖 亚麻籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王深旗
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：复合酶解 固相萃取 光子晶体 分子印迹技术 双酚A
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董丽玲
供职机构：南昌大学
研究主题：光子晶体 固相萃取 分子印迹 香兰素 分子印迹技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白春清
供职机构：江西科技师范大学
研究主题：薏苡仁油 脂质体 微胶囊 稳定性 功能性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟红兰
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：功能性质 白木通 分离蛋白 理化性质 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史卿
供职机构：浙江海洋学院东海科学技术学院
研究主题：功能性质 白木通 分离蛋白 理化性质 富硒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵士强
供职机构：南昌大学
研究主题：脂肪酸组成 精炼工艺 包覆 羧甲基壳聚糖 脂质体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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