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国家现代农业产业技术体系建设项目(nyeytx-0502)
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张雪
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牛春华
李达
王辑
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国家现代农业产业技术体系建设项目
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杨贞耐
供职机构:北京工商大学
研究主题:植物乳杆菌 胞外多糖 凝乳酶 发酵乳 乳酸菌
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卢晓霆
供职机构:长春工业大学化学与生命科学学院
研究主题:发酵 微生物油脂 发酵生产 麦角甾醇 多不饱和脂肪酸
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张雪
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:植物乳杆菌 胞外多糖 乳酸菌 工业大麻 生性
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于志会
供职机构:吉林农业科技学院
研究主题:植物乳杆菌 胆固醇 景观 抑菌作用 降胆固醇
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王辑
供职机构:吉林农业大学
研究主题:植物乳杆菌 胞外多糖 发酵乳 益生菌 乳酸菌
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李达
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:植物乳杆菌 枯草芽孢杆菌 红酵母 胞外多糖 酸奶
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牛春华
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:植物乳杆菌 益生菌 枯草芽孢杆菌 胞外多糖 酸奶
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李常营
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:植物乳杆菌 胆固醇 酸菜 MOZZARELLA干酪 功能特性
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