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国家自然科学基金(30771509)

作品数：4 被引量：90H指数：4
相关作者：郑小林吴小业李昂敬国兴陈燕更多>>
相关机构：浙江工商大学湛江师范学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金广东省自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：农业科学更多>>

领域

  • 11个农业科学
  • 9个轻工技术与工...
  • 6个文化科学
  • 6个理学
  • 5个经济管理
  • 5个生物学
  • 5个化学工程
  • 4个环境科学与工...
  • 3个电子电信
  • 3个自动化与计算...
  • 3个医药卫生
  • 2个机械工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个建筑科学
  • 1个核科学技术
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学
  • 1个政治法律
  • 1个自然科学总论

主题

  • 11个采后
  • 10个果实
  • 10个杧果
  • 10个草酸
  • 9个贮藏
  • 6个低温胁迫
  • 6个氧化酶
  • 5个代谢
  • 4个芒果
  • 3个淀粉
  • 3个毒素
  • 3个多酚
  • 3个多酚氧化
  • 3个多糖
  • 3个杨桃
  • 2个代食品
  • 2个单增李斯特菌
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白结构
  • 2个蛋白溶解度

机构

  • 11个浙江工商大学
  • 3个湛江师范学院
  • 2个湖南农业大学
  • 1个大连民族学院
  • 1个渤海大学
  • 1个广东海洋大学
  • 1个杭州商学院
  • 1个宁波大学
  • 1个河南科技大学
  • 1个江南大学
  • 1个湘潭大学
  • 1个浙江大学
  • 1个西南大学
  • 1个浙江海洋学院
  • 1个陕西师范大学
  • 1个上海海洋大学
  • 1个中国科学院植...
  • 1个浙江省食品安...

资助

  • 11个国家自然科学...
  • 6个广东省自然科...
  • 6个国家高技术研...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个博士科研启动...
  • 4个广东省科技计...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个浙江省教育厅...
  • 3个浙江省自然科...
  • 3个浙江省重大科...
  • 3个湛江市科技攻...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个湖南省自然科...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个广东省教育部...
  • 2个广东省林业局...
  • 2个广东省重点科...
  • 2个河南省高校青...
  • 2个新世纪高等教...

传媒

  • 10个园艺学报
  • 5个食品科学
  • 5个中国食品学报
  • 4个食品与发酵工...
  • 3个食品工业科技
  • 3个湛江师范学院...
  • 2个玉米科学
  • 2个农业工程学报
  • 2个中国酿造
  • 2个安徽农业科学
  • 2个生物学杂志
  • 2个食品科技
  • 2个浙江农业科学
  • 2个浙江大学学报...
  • 2个食品与机械
  • 2个广东农业科学
  • 2个西北植物学报
  • 2个草业科学
  • 2个天然产物研究...
  • 2个云南植物研究

地区

  • 7个浙江省
  • 1个河南省
  • 1个湖南省
  • 1个辽宁省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
郑小林
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：采后 草酸 果实 猕猴桃果实 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋夏钦
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室
研究主题：采后 草酸 杧果 果实冷害 冷害
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈燕
供职机构：浙江工商大学
研究主题：龙眼 荔枝 AP番荔枝 番荔枝 低温胁迫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
敬国兴
供职机构：湘潭大学
研究主题：离子迁移谱 辣椒 离子迁移谱仪 傅里叶 番荔枝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李佩艳
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：菊粉 近红外光谱 超声 超声频率 超声辐照
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李昂
供职机构：浙江工商大学
研究主题：肌原纤维蛋白 秘鲁鱿鱼 草酸 采后果实 杧果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈玫
供职机构：浙江工商大学
研究主题：草酸 采后 杧果 果实冷害 冷害
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛锡佳
供职机构：浙江工商大学
研究主题：草酸 果实冷害 冷害 采后 杧果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
励建荣
供职机构：渤海大学
研究主题：水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼糜制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张佳佳
供职机构：浙江工商大学
研究主题：杧果 草酸 采后 采后果实 抗氧化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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