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河南省高等学校教学团队立项建设项目(201187432)

作品数：7 被引量：12H指数：2
相关作者：王斌魏建春李和平张一鸣安森亚更多>>
相关机构：河南牧业经济学院郑州牧业工程高等专科学校郑州旅游职业学院更多>>
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相关领域：文化科学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 14个轻工技术与工...
  • 12个文化科学
  • 11个农业科学
  • 8个化学工程
  • 7个经济管理
  • 5个一般工业技术
  • 4个生物学
  • 4个自动化与计算...
  • 3个电气工程
  • 3个医药卫生
  • 2个机械工程
  • 2个建筑科学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个社会学
  • 1个金属学及工艺
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个交通运输工程
  • 1个自然科学总论
  • 1个理学

主题

  • 13个食品
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  • 10个速冻
  • 9个蛋品
  • 9个职教
  • 9个深加工
  • 9个生产工艺
  • 8个饮料
  • 8个营养
  • 8个院校
  • 7个蛋清
  • 7个食品添加剂
  • 6个蛋白饮料
  • 6个蛋黄
  • 6个低糖
  • 6个畜产品加工技...
  • 6个学法
  • 6个食品安全
  • 5个多媒体
  • 5个多媒体技术

机构

  • 12个郑州牧业工程...
  • 10个河南牧业经济...
  • 2个郑州旅游职业...
  • 1个河南省农业科...
  • 1个河南工业大学
  • 1个河南农业大学
  • 1个中国疾病预防...
  • 1个中国预防医学...
  • 1个中国疾病预防...

资助

  • 14个河南省高等学...
  • 11个河南省科技攻...
  • 6个河南省社会科...
  • 3个河南省政府决...
  • 3个“九五”国家...
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  • 3个河南省教育科...
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  • 2个国家自然科学...
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传媒

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  • 10个农产品加工（...
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  • 4个黑龙江畜牧兽...
  • 4个中国畜牧杂志
  • 4个粮油加工与食...
  • 4个河南畜牧兽医...
  • 3个粮油食品科技

地区

  • 13个河南省
  • 1个北京市
共 14 条 记 录，以下是 1-10
王斌
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：高职教育 生产工艺 软包装食品 正交设计法 复合保健饮料
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李和平
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：高职教育 正交设计法 软包装食品 酸枣仁 食品添加剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏建春
供职机构：中国疾病预防控制中心传染病预防控制所
研究主题：炭疽芽胞杆菌 鼠疫 炭疽 鼠疫耶尔森菌 鼠疫菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张一鸣
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：低聚糖 膳食纤维 生产工艺 高职教育 面包
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安森亚
供职机构：郑州牧业工程高等专科学校
研究主题：卤蛋 病理变化 症状 诊治 防制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李云芳
供职机构：郑州牧业工程高等专科学校
研究主题：高职教育 高职 酱香型 卤蛋 软包装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾端红
供职机构：郑州牧业工程高等专科学校
研究主题：电气设备 饲料加工 触头 贮藏 电弧
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝修振
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：牛肉 冷鲜牛肉 色泽 滚揉 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
隋继学
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：速冻食品 保鲜 制冷系统 食品冷链 冷藏链
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘静娜
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：食品质量安全 食品安全检测技术 食品安全 高压均质 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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