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河南省科技攻关计划(02DB06BF201)

作品数：8 被引量：99H指数：6
相关作者：纵伟赵光远张文叶张峻松李军辉更多>>
相关机构：郑州轻工业学院更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 6个生物学
  • 6个化学工程
  • 6个医药卫生
  • 6个文化科学
  • 6个理学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 1个天文地球
  • 1个建筑科学

主题

  • 5个淀粉
  • 5个多酚
  • 5个学成
  • 4个大枣
  • 4个蛋白
  • 4个熊果酸
  • 3个蛋白质
  • 3个低聚糖
  • 2个代谢
  • 2个代谢产物
  • 2个导师
  • 2个得率
  • 2个低场核磁
  • 2个低场核磁共振
  • 2个低聚原花青素
  • 2个低糖
  • 2个低压
  • 2个低压电
  • 2个电场处理
  • 2个电荷

机构

  • 10个郑州轻工业学...
  • 3个江南大学
  • 1个河南省农业科...
  • 1个河南职业技术...
  • 1个山东大学
  • 1个郑州大学
  • 1个红云红河烟草...
  • 1个淮南联合大学
  • 1个广西中烟工业...
  • 1个郑州轻工学院
  • 1个汝阳杜康(集...

资助

  • 10个河南省科技攻...
  • 6个国家自然科学...
  • 6个博士科研启动...
  • 5个郑州市科技攻...
  • 4个河南省杰出青...
  • 4个郑州市重大科...
  • 3个河南省教育厅...
  • 3个河南省高校科...
  • 3个河南省高校青...
  • 3个河南省杰出人...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个河南省自然科...
  • 2个新疆维吾尔自...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个国家大学生创...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个国家质检总局...
  • 2个河南省高等学...
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  • 1个广西壮族自治...

传媒

  • 8个中国农学通报
  • 7个食品科技
  • 7个食品研究与开...
  • 6个食品工业科技
  • 6个食品科学
  • 6个郑州轻工业学...
  • 6个广西轻工业
  • 5个中国食物与营...
  • 5个中国调味品
  • 5个中国酿造
  • 5个安徽农业科学
  • 5个食品与机械
  • 5个食品工业
  • 4个安徽农学通报
  • 4个酿酒
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个粮食与饲料工...
  • 4个中国油脂
  • 4个酿酒科技
  • 3个江苏农业科学

地区

  • 9个河南省
  • 1个广西
共 10 条 记 录，以下是 1-10
纵伟
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：超高压 红枣 超高压处理 熊果酸 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵光远
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：超高压 超高压处理 酚类物质 浊度 混浊苹果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张文叶
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：超高压 超高压处理 气相色谱-质谱法 香气成分 GC-MS分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张峻松
供职机构：广西中烟工业有限责任公司
研究主题：卷烟 气相色谱-质谱法 烟草 超高压处理 同时蒸馏萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李春艳
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：一次风 旋流煤粉燃烧器 二次风 喷口 胶合板
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高双双
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：GC-MS分析 香气成分 气相色谱-质谱法 水晶梨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘风珠
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：超高压处理 超高压 液体发酵 保健饮料 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李军辉
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：超高压处理 超高压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安广杰
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：酶解 水解明胶 黄酮 类蛋白反应 提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马歌丽
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：发酵条件 微生物 吡咯喹啉醌 培养基 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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