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江苏省十五攻关项目(BE2002302)

作品数：12 被引量：161H指数：7
相关作者：潘道东刘丹张德珍吴玲刘海燕更多>>
相关机构：南京师范大学南京农业大学山西大同大学更多>>
发文基金：江苏省十五攻关项目江苏省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 9个生物学
  • 8个医药卫生
  • 7个农业科学
  • 6个化学工程
  • 5个环境科学与工...
  • 5个文化科学
  • 4个自动化与计算...
  • 4个理学
  • 2个经济管理
  • 2个机械工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个语言文字
  • 1个文学

主题

  • 10个酸奶
  • 8个乳酸
  • 8个乳酸菌
  • 7个蛋白
  • 6个血压
  • 5个代谢
  • 5个胆固醇
  • 5个蛋白质
  • 5个冻干
  • 4个代谢产物
  • 4个冻干保护剂
  • 3个代谢物
  • 3个胆盐
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白酶解
  • 2个大约克
  • 2个大约克猪
  • 2个代谢过程
  • 2个单胞菌
  • 2个单克隆

机构

  • 8个南京师范大学
  • 4个南京农业大学
  • 2个宁夏农学院
  • 2个江苏省农业科...
  • 2个莱阳农学院
  • 2个上海市农业科...
  • 2个云南农业大学
  • 1个贵州大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个江苏职工医科...
  • 1个宁波大学
  • 1个山西大同大学
  • 1个苏州大学
  • 1个中国药科大学
  • 1个徐州师范大学
  • 1个中华人民共和...
  • 1个常州工程职业...
  • 1个上海市农业遗...
  • 1个上海市农业遗...
  • 1个江苏省药用植...

资助

  • 10个江苏省十五攻...
  • 8个国家自然科学...
  • 8个江苏省自然科...
  • 6个江苏省教育厅...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家重点基础...
  • 3个国际科技合作...
  • 3个国家教育部博...
  • 3个江苏省农业科...
  • 2个高等学校优秀...
  • 2个教育部“优秀...
  • 2个山东省优秀中...
  • 2个上海市科技兴...
  • 2个上海市科学技...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个河南省杰出人...
  • 2个江苏高校优势...
  • 2个江苏省高校高...
  • 2个江苏省高校自...

传媒

  • 10个食品科学
  • 6个食品工业科技
  • 5个中国乳品工业
  • 5个江苏农业科学
  • 4个中国农业科学
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个浙江农业科学
  • 4个畜牧与兽医
  • 4个营养学报
  • 3个中国兽医学报
  • 3个生物技术通报
  • 3个江苏农业学报
  • 3个南京农业大学...
  • 3个华中农业大学...
  • 3个食品与机械
  • 3个上海农业学报
  • 2个世界华人消化...
  • 2个环境科学学报
  • 2个中国现代医学...
  • 2个应用与环境生...

地区

  • 7个江苏省
  • 1个山西省
  • 1个上海市
  • 1个浙江省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
潘道东
供职机构：宁波大学
研究主题：乳酸菌 嗜酸乳杆菌 发酵 酸奶 瑞士乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘丹
供职机构：南京师范大学金陵女子学院食品科学与营养系
研究主题：直投式乳酸菌发酵剂 增菌培养基 增菌 茶树菇 酸奶制作
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张德珍
供职机构：南京师范大学
研究主题：降胆固醇乳酸菌 降胆固醇 酸奶 乳酸菌 促生长机理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘海燕
供职机构：山西大同大学
研究主题：免疫初乳 血清葡萄糖 石墨烯 血糖 实验性糖尿病小鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴玲
供职机构：常州工程职业技术学院
研究主题：高职 灵芝孢子粉 乳酸菌 瑞士乳杆菌 破壁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈伟华
供职机构：南京农业大学动物医学院
研究主题：乳腺炎 大豆黄酮 半胱胺 胃蛋白酶 激素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戴传超
供职机构：南京师范大学生命科学学院
研究主题：内生真菌 茅苍术 拟茎点霉 挥发油 大戟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹思湘
供职机构：南京农业大学动物医学院
研究主题：乳腺炎 胃蛋白酶 猪乳 大豆黄酮 内毒素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范丽娟
供职机构：南京师范大学
研究主题：IGG 分离纯化 免疫初乳 免疫牛初乳 超滤分离
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱于敏
供职机构：上海市农业科学院
研究主题：乳腺炎 戊型肝炎 兽医公共卫生 CPG-DNA 大肠杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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