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河南省教育厅科学技术研究重点项目(2003550308)
作品数:
3
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宋莲军
高向阳
任红涛
张娟梅
任洪涛
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河南省教育厅科学技术研究重点项目
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宋莲军
供职机构:河南农业大学
研究主题:仔鼠 腐竹 豆渣 食品分析与检验 铅暴露
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高向阳
供职机构:郑州科技学院
研究主题:微波消解 南阳彩色小麦 离子选择性电极 流动注射化学发光法 小麦
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任红涛
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:速冻 花生红衣 白藜芦醇 课程 花生
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张娟梅
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:亚硝酸盐 离子选择性电极 硝酸盐 蔬菜
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耿关飞
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:碘 离子选择性电极 小麦 碘离子选择电极 碘含量
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任洪涛
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:亚硝酸盐 离子选择性电极 硝酸盐 蔬菜 保健饮料
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程丽英
供职机构:中州大学化工食品学院
研究主题:白藜芦醇 虎杖 速冻 大黄素 感官评定
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杨莲芝
供职机构:中州大学化工食品学院
研究主题:沉降值 饼干品质 饼干 面筋含量 配粉
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柳艳霞
供职机构:河南农业大学
研究主题:金华火腿 鸡肉 肉制品 保水性 感官评定
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侯永新
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:工艺参数 干酪 酪蛋白 非蛋白氮 肌肉
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