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黑龙江省博士后科研启动基金(LBH-Q10027)

作品数：2 被引量：21H指数：2
相关作者：牛广财朱丹魏文毅杨建王欣更多>>
相关机构：黑龙江八一农垦大学更多>>
发文基金：黑龙江省博士后科研启动基金黑龙江省农垦总局科技计划项目更多>>
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领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 7个生物学
  • 7个农业科学
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  • 6个医药卫生
  • 6个文化科学
  • 6个理学
  • 2个经济管理
  • 2个一般工业技术
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  • 1个自动化与计算...
  • 1个政治法律

主题

  • 8个饮料
  • 8个沙棘
  • 8个果醋
  • 6个蛋白
  • 5个低盐
  • 5个淀粉酶活力
  • 5个动物
  • 5个短乳杆菌
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  • 4个胆固醇
  • 4个淡豆豉
  • 4个蛋白酶
  • 4个蛋白质
  • 4个顶空
  • 4个顶空固相微萃...
  • 4个豆酱
  • 3个大学生
  • 3个丹贝
  • 3个蛋白酶活力

机构

  • 8个黑龙江八一农...
  • 2个延边大学
  • 1个北京工商大学
  • 1个东北林业大学
  • 1个东北师范大学
  • 1个华东理工大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个吉林农业大学
  • 1个沈阳农业大学

资助

  • 8个黑龙江省博士...
  • 6个黑龙江省高等...
  • 6个黑龙江省农垦...
  • 5个黑龙江省教育...
  • 5个黑龙江省普通...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个大庆市科技局...
  • 4个大庆市科技局...
  • 4个大庆市科学技...
  • 4个国家级大学生...
  • 4个黑龙江省“十...
  • 4个黑龙江省大学...
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传媒

  • 7个食品科学
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  • 6个中国调味品
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  • 6个食品工业科技
  • 6个中国食品学报
  • 6个农产品加工
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  • 5个食品与机械
  • 4个北方园艺
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  • 4个食品科技
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  • 3个安徽农业科学
  • 3个福建农业学报
  • 3个食品工业
  • 3个天然产物研究...

地区

  • 7个黑龙江省
  • 1个北京市
共 8 条 记 录，以下是 1-8
牛广财
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：毛酸浆 马齿苋 发酵 沙棘 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏文毅
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：毛酸浆 酵素 抗氧化活性 正交试验 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱丹
供职机构：黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院
研究主题：毛酸浆 抗氧化活性 酵素 响应面法优化 马齿苋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王永苓
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：沙棘果醋 沙棘 香气成分 果醋 发酵条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王欣
供职机构：北京工商大学
研究主题：金黄色葡萄球菌 亚麻籽 腐乳 发酵 菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
关琛
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：凝胶 糙米酵素 发酵 淡豆豉 流变性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨建
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：代谢组学 通路分析 铅胁迫 大麦 液相色谱-质谱联用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王鹤霖
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：抗氧化 金雀异黄素 籽瓜 低盐 抗疲劳作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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