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四川省教育厅重点项目(2006)

作品数：1 被引量：41H指数：1
相关作者：余俊儒王新惠马艳华刘达玉更多>>
相关机构：濮阳职业技术学院成都大学更多>>
发文基金：四川省教育厅重点项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个生物学
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个化学工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个理学
  • 1个金属学及工艺
  • 1个自动化与计算...
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学
  • 1个政治法律

主题

  • 2个单增李斯特菌
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋鸡
  • 2个低硝
  • 2个低盐
  • 2个地方高校
  • 2个地方工科
  • 2个地方工科院校
  • 2个淀粉
  • 2个调料
  • 1个大学建设
  • 1个大学生
  • 1个大学生素质
  • 1个大学物理
  • 1个代谢
  • 1个代谢物
  • 1个代谢组学
  • 1个袋栽

机构

  • 3个成都大学
  • 3个四川理工学院
  • 1个长江师范学院
  • 1个成都学院
  • 1个濮阳职业技术...
  • 1个西南大学
  • 1个四川轻化工学...
  • 1个中国科学院成...

资助

  • 4个四川省教育厅...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个四川省教育厅...
  • 2个四川省应用基...
  • 2个四川省自然科...
  • 2个四川省教育厅...
  • 2个重庆市教委科...
  • 2个四川省教育厅...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个四川省科技支...
  • 1个四川省科技创...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个成都市科技攻...
  • 1个成都市科技计...
  • 1个成都市科技局...
  • 1个川菜发展研究...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个国家科技部农...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个河南省科技发...

传媒

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  • 3个中国调味品
  • 3个中国酿造
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  • 3个酿酒科技
  • 3个农产品加工（...
  • 2个应用与环境生...
  • 2个酿酒
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个中国环境科学
  • 2个安徽农业科学
  • 2个时珍国医国药
  • 2个湖北农业科学
  • 2个食品与机械
  • 2个食品工业
  • 2个广州化工
  • 1个分子科学学报
  • 1个中国食品工业

地区

  • 3个四川省
  • 1个河南省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
马艳华
供职机构：濮阳职业技术学院
研究主题：酿造 项目化教学 黑米酒 肉兔 甜酒曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余俊儒
供职机构：成都大学
研究主题：黑米酒 酿造工艺 酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王新惠
供职机构：成都大学
研究主题：组胺 亚硝酸盐 食用安全性 酸价 高通量测序
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘达玉
供职机构：成都大学
研究主题：羊肉 保藏 超滤 生产工艺 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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