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国家科技支撑计划(2007BAK36B02)

作品数：17 被引量：515H指数：12
相关作者：范文来徐岩杜海赵光鳌田亚平更多>>
相关机构：江南大学教育部江苏洋河酒厂股份有限公司更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家自然科学基金贵州省科技厅重大专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学理学更多>>

领域

  • 20个轻工技术与工...
  • 12个理学
  • 11个生物学
  • 10个经济管理
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  • 3个建筑科学
  • 1个天文地球
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电气工程
  • 1个核科学技术
  • 1个一般工业技术
  • 1个语言文字

主题

  • 17个白酒
  • 14个色谱
  • 14个香型
  • 13个气相色谱
  • 13个萃取
  • 13个相色谱
  • 13个香型白酒
  • 12个气相
  • 10个液液萃取
  • 10个浓香
  • 9个清香型
  • 9个固相微萃取
  • 8个顶空
  • 8个原酒
  • 8个质谱
  • 8个中国白酒
  • 8个食品
  • 7个荧光
  • 6个代谢
  • 6个蛋白

机构

  • 16个江南大学
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  • 3个江苏洋河集团...
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  • 2个无锡轻工业学...
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  • 1个南京理工大学
  • 1个浙江大学
  • 1个上海海事大学
  • 1个中国人民解放...
  • 1个中国石油天然...
  • 1个《酿酒科技》...
  • 1个烟台张裕集团...
  • 1个中国人民解放...
  • 1个江苏省（尚德...

资助

  • 23个国家科技支撑...
  • 16个国家自然科学...
  • 9个国家高技术研...
  • 8个江苏省自然科...
  • 6个“十一五”国...
  • 6个中央高校基本...
  • 5个国家重点基础...
  • 5个中国博士后科...
  • 5个江苏省产学研...
  • 4个国家教育部博...
  • 3个教育部科学技...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个高等学校学科...
  • 3个长江学者和创...
  • 3个贵州省科技厅...
  • 3个江苏省博士后...
  • 3个江苏省教育厅...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个江苏省科技支...
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传媒

  • 13个食品工业科技
  • 12个酿酒
  • 11个食品与发酵工...
  • 10个酿酒科技
  • 9个食品与生物技...
  • 6个食品科学
  • 5个工业微生物
  • 5个中国酿造
  • 5个微生物学报
  • 5个微生物学通报
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  • 3个光电子．激光
  • 3个物理学报
  • 3个中国激光
  • 3个光学学报
  • 3个色谱
  • 3个中国首届微生...
  • 2个光谱实验室

地区

  • 20个江苏省
  • 3个湖南省
共 23 条 记 录，以下是 1-10
范文来
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：白酒 顶空固相微萃取 中国白酒 HS-SPME GC-O
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐岩
供职机构：教育部
研究主题：徐深气田 火山岩气藏 白酒 松辽盆地 酱香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田亚平
供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：纯化 氨肽酶 枯草芽孢杆菌 酸性脲酶 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜海
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：大曲 高通量测序 链霉菌 白酒 演替规律
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵光鳌
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：黄酒 苹果酒 葡萄酒 酿造 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨廷栋
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：酒瓶 包装盒 白酒 洋河大曲 消费者
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔艳
供职机构：江南大学理学院
研究主题：荧光光谱 非线性光学 径向基函数神经网络 格林函数 准位相匹配
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈翔
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：白酒 浓香型白酒 酿酒技术 调味酒 酒醅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王松华
供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：酸性脲酶 菌株 聚合酶链反应 系统发育分析 脲酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周新虎
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：白酒 浓香型白酒 酿酒技术 调味酒 酒醅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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