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长江学者和创新团队发展计划(IR70540)

作品数：1 被引量：17H指数：1
相关作者：李晶谢明勇孙亚真田颖刚涂勇刚更多>>
相关机构：南昌大学更多>>
发文基金：江西省农业科技攻关项目长江学者和创新团队发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
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  • 1个水利工程
  • 1个交通运输工程
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主题

  • 5个泰和乌骨鸡
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  • 5个稳定性
  • 5个乌骨鸡
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  • 4个液相色谱法
  • 4个液相色谱法测...
  • 3个蛋白
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  • 2个代谢
  • 2个蛋黄
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  • 2个等离子体发射
  • 2个等离子体发射...
  • 2个等离子体发射...
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  • 2个等离子体质谱
  • 2个等离子体质谱...

机构

  • 5个南昌大学
  • 1个江西师范大学
  • 1个江西农业大学
  • 1个云南农业大学
  • 1个赣州市人民政...

资助

  • 5个长江学者和创...
  • 5个江西省农业科...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个江西省研究生...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个江西省自然科...
  • 3个江西省教育厅...
  • 3个食品科学与技...
  • 2个“十一五”国...
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  • 1个国家留学基金
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传媒

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  • 3个光谱学与光谱...
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  • 2个分析科学学报
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  • 1个分析化学
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  • 1个微量元素与健...
  • 1个南昌大学学报...

地区

  • 5个江西省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
涂勇刚
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：皮蛋 蛋黄 氨基酸 炎症性肠病 卵白蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晶
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：茶油 无机元素 黑色素 光谱性质 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙亚真
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：乌骨鸡黑色素 黑色素 泰和乌骨鸡 乌骨鸡 活性多肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢明勇
供职机构：南昌大学
研究主题：多糖 青钱柳 发酵 微生物 黑灵芝多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田颖刚
供职机构：南昌大学
研究主题：乌骨鸡 活性肽 乌骨鸡黑色素 泰和乌骨鸡 蛋清
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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