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国家现代农业产业技术体系建设项目(ny-eytx-0502)

作品数：1 被引量：3H指数：1
相关作者：张雪张卓丹牛春华李达王辑更多>>
相关机构：吉林农业大学吉林省农业科学院吉林大学更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 6个生物学
  • 6个轻工技术与工...
  • 6个医药卫生
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  • 5个化学工程
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  • 2个文化科学
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  • 1个环境科学与工...

主题

  • 6个胆固醇
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  • 5个蛋白
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  • 4个低脂酸奶
  • 4个毒性
  • 4个多糖
  • 4个选育
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白水解
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  • 3个动物
  • 3个冻干
  • 3个豆腐
  • 2个代谢产物
  • 2个代谢途径
  • 2个单胞菌
  • 2个蛋白质
  • 2个登记号

机构

  • 5个吉林省农业科...
  • 4个吉林大学
  • 3个吉林农业大学
  • 2个北京工商大学
  • 1个大连理工大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个吉林农业科技...
  • 1个吉林省集安益...
  • 1个辽宁出入境检...
  • 1个东君乳业(禹...

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 6个吉林省科技发...
  • 6个国家现代农业...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个吉林省科技厅...
  • 4个吉林省自然科...
  • 4个中国博士后科...
  • 4个博士科研启动...
  • 4个国际科技合作...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个吉林省世行贷...
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  • 2个博士后科研启...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个国家重点基础...
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  • 1个国家科技重大...
  • 1个吉林省科技厅...
  • 1个北京市教委科...

传媒

  • 6个中国乳品工业
  • 6个食品科学
  • 6个食品科技
  • 6个食品与生物技...
  • 6个农产食品科技
  • 5个中国酿造
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品工业科技
  • 4个吉林农业大学...
  • 4个中国食品学报
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  • 4个第五届全国农...
  • 3个中国农业科学
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  • 3个农产品加工（...
  • 3个第九届乳酸菌...
  • 3个乳酸菌与人体...
  • 3个乳酸菌与营养...
  • 3个2015年第...
  • 2个玉米科学

地区

  • 4个吉林省
  • 1个黑龙江省
  • 1个北京市
共 6 条 记 录，以下是 1-6
张卓丹
供职机构：吉林大学军需科技学院
研究主题：植物乳杆菌 胞外多糖 益生菌 发酵乳 降胆固醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李达
供职机构：吉林省农业科学院
研究主题：植物乳杆菌 枯草芽孢杆菌 红酵母 胞外多糖 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨贞耐
供职机构：北京工商大学
研究主题：植物乳杆菌 胞外多糖 凝乳酶 发酵乳 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雪
供职机构：东北农业大学
研究主题：植物乳杆菌 胞外多糖 乳酸菌 生性 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王辑
供职机构：吉林农业大学
研究主题：植物乳杆菌 胞外多糖 发酵乳 益生菌 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牛春华
供职机构：吉林省农业科学院
研究主题：植物乳杆菌 益生菌 枯草芽孢杆菌 胞外多糖 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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