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国家自然科学基金(71173103G0310)
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王冀宁
缪冶炼
范凌霞
周雪
缪秋莲
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王冀宁
供职机构:南京工业大学经济与管理学院
研究主题:食品安全 演化博弈 网络层次分析法 ANP 中小企业
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缪冶炼
供职机构:南京工业大学
研究主题:酶解 大蒜 酵母 冷冻面团 谷氨酸脱羧酶
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孙科
供职机构:南京工业大学经济管理学院
研究主题:SEM 结构方程模型 中小企业 信息不对称 环境评价体系
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王琲
供职机构:南京工业大学食品与轻工学院
研究主题:Γ-氨基丁酸 谷氨酸脱羧酶 催熟 可溶性糖 功能性食品
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缪秋莲
供职机构:南京工业大学
研究主题:博弈模型 博弈均衡 消费者 企业 食品安全
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周雪
供职机构:南京工业大学
研究主题:比色皿 数值仿真 大学生 创新创业 演化博弈分析
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许小辨
供职机构:南京工业大学食品与轻工学院
研究主题:L-半胱氨酸 S- Γ-谷氨酰转肽酶 均相反应 烯丙基
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范凌霞
供职机构:南京工业大学
研究主题:食品安全 社会信任 中国消费者 LOGIT模型 T检验
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张琦梅
供职机构:南京工业大学
研究主题:L-半胱氨酸 蒜氨酸酶 S- 大蒜绿变 Γ-谷氨酰
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朱晓峰
供职机构:南京师范大学
研究主题:电子政务 知识管理 信息资源管理 政府信息资源 信息公开
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