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国家科技部农业科技成果转化资金(2009GB2F200337)

作品数:2 被引量:11H指数:2
相关作者:谭书明蒋纬胡颖王晓芸更多>>
相关机构:贵州大学更多>>
发文基金:国家科技部农业科技成果转化资金更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

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4 条 记 录,以下是 1-4
胡颖
供职机构:贵州大学
研究主题:酸奶 婴儿双歧杆菌 微胶囊 亚麻酸含量 发酵特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋纬
供职机构:遵义医药高等专科学校
研究主题:野木瓜 微胶囊 亚麻酸含量 天麻 泡椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭书明
供职机构:贵州大学
研究主题:刺梨 猕猴桃 发酵 复合饮料 辣椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓芸
供职机构:贵州大学
研究主题:刺梨 发酵特性 乳酸菌 发酵品质 苛性碱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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