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中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(CJY20110101-3)

作品数：1 被引量：11H指数：1
相关作者：徐向英周素梅林伟静王岸娜钟葵更多>>
相关机构：中国农业科学院农产品加工研究所河南工业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
相关领域：化学工程更多>>

领域

  • 5个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
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  • 3个生物学
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 1个矿业工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 5个蛋白
  • 5个蛋白质
  • 5个蛋白质营养
  • 5个淀粉
  • 5个燕麦
  • 5个燕麦蛋白
  • 5个燕麦品种
  • 5个燕麦全粉
  • 5个营养
  • 5个营养品质
  • 5个油脂
  • 5个正交
  • 5个正交旋转组合...
  • 5个脂肪酸组成
  • 5个全粉
  • 5个响应面
  • 5个响应面法
  • 5个响应面法优化
  • 3个代谢
  • 2个代谢产物

机构

  • 4个中国农业科学...
  • 2个江南大学
  • 2个河南工业大学
  • 2个中国农业大学
  • 2个中国农业科学
  • 1个河南省农业科...
  • 1个华中农业大学
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个中国农业科学...

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 5个中央级公益性...
  • 4个公益性行业(...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国际科技合作...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个河南省科技攻...
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  • 2个“十二五”科...
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  • 2个博士科研启动...
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  • 2个国家科技部专...
  • 1个国家科技攻关...
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  • 1个中国博士后科...
  • 1个引进国际先进...
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传媒

  • 5个食品与机械
  • 5个中国油脂
  • 5个麦类作物学报
  • 4个食品工业科技
  • 4个中国粮油学报
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品科学
  • 3个科技导报
  • 3个作物杂志
  • 3个核农学报
  • 3个中国食品学报
  • 3个粮油加工
  • 2个粮油食品科技
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  • 2个包装与食品机...
  • 2个食品科技
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个食品工业
  • 2个化工进展
  • 2个作物学报

地区

  • 4个北京市
  • 1个河南省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
钟葵
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：燕麦 高压脉冲电场 阿拉伯木聚糖 小麦麸皮 营养品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐向英
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：蛋白质 燕麦 营养品质 蛋白质营养 燕麦品种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林伟静
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：燕麦 花生 酵母 营养品质 绿豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王岸娜
供职机构：河南工业大学
研究主题：谷氨酰胺酶 猕猴桃 玉米种皮 可食包装 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周素梅
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：燕麦 阿拉伯木聚糖 绿豆 小麦麸皮 营养品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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