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中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(XDJK2012C055)

作品数：3 被引量：42H指数：3
相关作者：吴习宇赵国华冯会利祝诗平李巧莲更多>>
相关机构：西南大学更多>>
发文基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程一般工业技术更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个一般工业技术
  • 3个生物学
  • 3个自动化与计算...
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个化学工程
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个环境科学与工...
  • 1个哲学宗教
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个水利工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个语言文字

主题

  • 5个气调
  • 5个气调包装
  • 5个气调贮藏
  • 5个贮藏
  • 5个冰温
  • 5个冰温贮藏
  • 4个鱼片
  • 4个生鲜
  • 4个保鲜
  • 3个牛肉
  • 3个保鲜研究
  • 2个蛋白质
  • 2个稻谷
  • 2个淀粉
  • 2个调度
  • 2个调度策略
  • 1个大型变压器
  • 1个大叶
  • 1个带电
  • 1个带电更换

机构

  • 6个西南大学
  • 3个西南农业大学
  • 1个宁夏医学院
  • 1个重庆大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个重庆理工大学
  • 1个北京机床研究...
  • 1个重庆市农业科...
  • 1个贵州省马铃薯...
  • 1个重庆市农产品...

资助

  • 6个中央级公益性...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个中央高校基本...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家大学生创...
  • 2个国家大学生创...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个重庆市高等教...
  • 2个重庆市研究生...
  • 2个重庆市自然科...
  • 2个重庆市教委科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个教育部“优秀...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个重庆市科委基...
  • 1个重庆市应用基...

传媒

  • 5个包装工程
  • 3个中国调味品
  • 3个食品工业科技
  • 3个中国粮油学报
  • 3个西南师范大学...
  • 3个西南农业大学...
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个农业机械学报
  • 2个食品科学
  • 2个食品与机械
  • 2个光谱学与光谱...
  • 2个西南大学学报...
  • 1个林业科学
  • 1个中国食品工业
  • 1个粮油食品科技
  • 1个光电子．激光
  • 1个中国食物与营...
  • 1个中国畜产与食...
  • 1个湖南食品
  • 1个应用与环境生...

地区

  • 6个重庆市
共 6 条 记 录，以下是 1-6
吴习宇
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：近红外光谱 壳聚糖 涂膜 保鲜效果 主成分分析
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冯会利
供职机构：西南大学
研究主题：冰温贮藏 冰温 气调贮藏 气调包装 保鲜研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵国华
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：淀粉 食品 膳食纤维 理化性质 理化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李巧莲
供职机构：西南大学
研究主题：冰温贮藏 冰温 保鲜研究 气调贮藏 气调包装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李建光
供职机构：西南大学
研究主题：冰温贮藏 冰温 气调贮藏 气调包装 生鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
祝诗平
供职机构：西南大学
研究主题：近红外光谱 近红外光谱分析 花椒 挥发油含量 主成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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