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国家高技术研究发展计划(2007AA10Z303)

作品数:9 被引量:53H指数:6
相关作者:江和源张建勇崔宏春江用文袁新跃更多>>
相关机构:中国农业科学院茶叶研究所中国农业科学院杭州市农业科学研究院更多>>
发文基金:国家高技术研究发展计划国家自然科学基金国家留学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程农业科学生物学更多>>

领域

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主题

  • 15个活性
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  • 12个食品
  • 12个相色谱
  • 11个多糖
  • 11个理化性
  • 11个理化性质
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  • 8个多酚氧化
  • 8个多酚氧化酶
  • 7个代谢
  • 7个蛋白质
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机构

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  • 1个浙江纳美新材...
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资助

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传媒

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地区

  • 8个浙江省
  • 5个江苏省
  • 3个北京市
  • 1个四川省
17 条 记 录,以下是 1-10
江和源
供职机构:中国农业科学院茶叶研究所
研究主题:茶黄素 儿茶素 红茶 茶叶 聚酯型儿茶素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张建勇
供职机构:中国农业科学院茶叶研究所
研究主题:儿茶素 茶黄素 聚酯型儿茶素 红茶 茶多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔宏春
供职机构:杭州市农业科学研究院
研究主题:茶树 茶园 茶多糖 茶叶 红茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江用文
供职机构:中国农业科学院茶叶研究所
研究主题:红茶 绿茶 茶叶 工夫红茶 萎凋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王斌
供职机构:中国农业科学院
研究主题:茶黄素 填充床反应器 茶叶深加工 生物反应器 儿茶素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王岩
供职机构:中华人民共和国农业部
研究主题:茶黄素 儿茶素 茶叶 茶多酚 聚酯型儿茶素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄永东
供职机构:中国农业科学院茶叶研究所
研究主题:儿茶素 茶黄素 模拟移动床 模拟移动床色谱 EGCG
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁新跃
供职机构:中国农业科学院茶叶研究所
研究主题:茶黄素 多酚氧化酶 纯化 高效液相色谱 茶多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沐万孟
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:生物转化 酶学性质 苯乳酸 纯化 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江波
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:低聚果糖 Γ-氨基丁酸 谷氨酰胺转胺酶 纯化 鹰嘴豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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