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上海大学生创新活动计划(KY2011-79S)

作品数：1 被引量：5H指数：1
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领域

  • 2个生物学
  • 2个轻工技术与工...
  • 2个农业科学
  • 1个化学工程
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 1个代谢物
  • 1个单胞
  • 1个单甘酯
  • 1个氮源
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白沉淀
  • 1个蛋白含量
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白酶活性
  • 1个蛋白酶抑制
  • 1个蛋白酶抑制剂
  • 1个蛋白饮料
  • 1个蛋白质
  • 1个蛋白肽
  • 1个蛋白胨
  • 1个蛋糕
  • 1个低乳糖
  • 1个低乳糖牛奶
  • 1个低盐
  • 1个低脂

机构

  • 2个华东师范大学

资助

  • 2个国家自然科学...
  • 2个上海大学生创...
  • 2个质检公益性行...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个上海市科委纳...
  • 1个上海市自然科...
  • 1个国家教育部“...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个公益性行业科...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个上海市科委重...
  • 1个上海市重大科...
  • 1个中央高校基本...
  • 1个中央级公益性...

传媒

  • 2个食品工业科技
  • 2个安徽农业科学
  • 2个江苏农业科学
  • 1个华东师范大学...
  • 1个工业微生物
  • 1个中国乳品工业
  • 1个生物技术
  • 1个大豆科学
  • 1个华北农学报
  • 1个生物技术通报
  • 1个中国酿造
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品科学
  • 1个生物学通报
  • 1个食品科技
  • 1个江苏农业学报
  • 1个微生物学通报
  • 1个华中农业大学...
  • 1个粮食与饲料工...
  • 1个东华大学学报...

地区

  • 2个上海市
共 2 条 记 录，以下是 1-2
高红亮
供职机构：华东师范大学
研究主题：谷氨酰胺转胺酶 细菌纤维素 微生物谷氨酰胺转胺酶 链霉菌 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何灿
供职机构：华东师范大学
研究主题：谷氨酰胺酶 产生菌 发酵产物 菌种保藏 起泡性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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