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国家科技支撑计划(2013BAD16B01)

作品数：48 被引量：447H指数：13
相关作者：吴素蕊桂明英明建郭相冯云利更多>>
相关机构：中华全国供销合作总社西南大学昆明理工大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家自然科学基金中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生生物学更多>>

领域

  • 54个轻工技术与工...
  • 54个农业科学
  • 42个医药卫生
  • 40个生物学
  • 26个经济管理
  • 22个化学工程
  • 21个理学
  • 14个文化科学
  • 9个自动化与计算...
  • 9个环境科学与工...
  • 6个哲学宗教
  • 4个政治法律
  • 3个社会学
  • 2个电子电信
  • 2个一般工业技术
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个艺术

主题

  • 53个活性
  • 43个食用
  • 42个食用菌
  • 39个抗氧化
  • 33个多酚
  • 33个营养
  • 32个多糖
  • 31个牛肝菌
  • 30个松茸
  • 29个抗氧化活性
  • 28个羊肚菌
  • 28个营养成分
  • 27个栽培
  • 25个野生食用菌
  • 25个生食
  • 25个细胞
  • 24个肿瘤
  • 21个蛋白
  • 21个色谱
  • 16个大型真菌

机构

  • 31个中华全国供销...
  • 20个西南大学
  • 11个云南大学
  • 10个昆明理工大学
  • 8个中国科学院
  • 8个云南省供销社
  • 6个吉林农业大学
  • 6个云南出入境检...
  • 6个楚雄宏桂绿色...
  • 4个昆明菌苑食品...
  • 3个北京理工大学
  • 3个深圳职业技术...
  • 3个云南省农业科...
  • 2个福建农林大学
  • 2个云南农业大学
  • 2个陕西省微生物...
  • 2个云南云菌科技...
  • 1个贵州大学
  • 1个北京大学
  • 1个哈尔滨工业大...

资助

  • 66个国家科技支撑...
  • 38个国家自然科学...
  • 22个云南省应用基...
  • 14个中央高校基本...
  • 12个“十一五”国...
  • 12个国家科技基础...
  • 10个国家高技术研...
  • 10个科研院所技术...
  • 9个云南省自然科...
  • 9个国际科技合作...
  • 9个云南省科技计...
  • 7个“十二五”国...
  • 7个云南省科技厅...
  • 6个云南省社会发...
  • 6个深圳市科技计...
  • 6个科技基础性工...
  • 6个云南省技术创...
  • 6个云南省省院省...
  • 5个国家重点基础...
  • 5个广东省科技计...

传媒

  • 44个中国食用菌
  • 32个食品工业科技
  • 27个食品科学
  • 20个食品与发酵工...
  • 16个食用菌
  • 16个现代食品科技
  • 15个北方园艺
  • 14个食用菌学报
  • 13个食药用菌
  • 12个食品科技
  • 12个食品工业
  • 10个食品研究与开...
  • 9个食品与机械
  • 9个西南农业学报
  • 8个蔬菜
  • 8个中国野生植物...
  • 8个农产品加工（...
  • 7个科技创新导报
  • 6个生物技术
  • 6个生物技术通报

地区

  • 26个山东省
  • 18个重庆市
  • 16个云南省
  • 4个北京市
  • 2个广东省
共 66 条 记 录，以下是 1-10
吴素蕊
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：食用菌 多酚 营养成分 抗氧化活性 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
桂明英
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：食用菌 野生食用菌 菌株 牛肝菌 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
明建
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：多酚 抗氧化活性 膳食纤维 相互作用 植物多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭相
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：菌株 大型真菌 污染率 食用菌 紫丁香
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯云利
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：菌株 大型真菌 木耳 野生食用菌 红菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邰丽梅
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：食用菌 食用菌产业 营养成分 食用菌生产 大型真菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢可可
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：多酚 抗氧化活性 香菇 植物多酚 抗增殖活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马明
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：菌株 大型真菌 花脸香蘑 木耳 液体菌种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵春艳
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：食用菌 食用菌产业 大麦 食用菌出口 出口
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余金凤
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：ITS 大型真菌 金耳 菌属 茶薪菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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