您的位置： 专家智库 > >

河南省科技攻关计划(112102110144)

作品数：12 被引量：109H指数：7
相关作者：邢淑婕刘开华张宇航王家东王荣荣更多>>
相关机构：信阳农业高等专科学校信阳农林学院更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 6个文化科学
  • 5个经济管理
  • 5个化学工程
  • 4个生物学
  • 4个医药卫生
  • 3个理学
  • 2个一般工业技术
  • 1个艺术

主题

  • 6个多酚
  • 5个营养
  • 5个营养成分
  • 4个蛋白
  • 4个饮料
  • 4个院校
  • 3个蛋白质
  • 3个低温贮藏
  • 3个淀粉
  • 3个豆腐
  • 3个信阳毛尖
  • 3个杏鲍菇
  • 3个樱桃
  • 2个代谢
  • 2个胆碱酯酶
  • 2个蛋白结合
  • 2个蛋糕
  • 2个稻草
  • 2个冬枣
  • 2个动力学

机构

  • 6个信阳农林学院
  • 4个信阳农业高等...
  • 2个山西农业大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个西北农林科技...

资助

  • 6个河南省科技攻...
  • 4个河南省教育厅...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个山西省科技攻...
  • 2个山西省自然科...
  • 1个国家工程技术...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个天津市科技计...
  • 1个河南省教师教...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个河南省科技发...

传媒

  • 6个食品科技
  • 6个食品工业
  • 5个食品研究与开...
  • 5个信阳农业高等...
  • 5个中国食品添加...
  • 4个中国调味品
  • 4个中国酿造
  • 4个信阳农林学院...
  • 4个食品安全质量...
  • 3个长江蔬菜
  • 3个食品与机械
  • 3个茶叶科学
  • 3个肉类工业
  • 2个中国食物与营...
  • 2个中国果菜
  • 2个茶业通报
  • 2个农业科技管理
  • 2个酿酒
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品科学

地区

  • 6个河南省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
邢淑婕
供职机构：信阳农林学院
研究主题：茶多酚 保鲜 壳聚糖 保鲜效果 涂膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘开华
供职机构：信阳农林学院
研究主题：茶多酚 保鲜 保鲜效果 壳聚糖 贮藏品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宇航
供职机构：信阳农林学院
研究主题：保鲜 茶多酚 保鲜效果 壳聚糖 涂膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王家东
供职机构：信阳农林学院
研究主题：糖化酶 固定化 固定化糖化酶 壳聚糖 海藻酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王宝刚
供职机构：信阳农林学院
研究主题：感官品质 烹饪 壳聚糖 馒头 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王荣荣
供职机构：信阳农林学院
研究主题：发酵 固定化糖化酶 茶多酚 保鲜 信阳毛尖茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0