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广州市属高校科技计划项目(08C082)
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战宇
许庆陵
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战宇
供职机构:广州大学化学化工学院
研究主题:活性研究 抗菌活性 食品防腐剂 类黄酮 抑菌
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曾庆祝
供职机构:广州大学
研究主题:酶解 多肽 荔枝果肉 配合物 纳米硒
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许庆陵
供职机构:广州大学
研究主题:酶解 配合物 活性肽 锌 聚氨酯
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周勇强
供职机构:广州大学
研究主题:季铵盐 抗静电剂 微波合成 表面活性剂 二羟乙基
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樊亚鸣
供职机构:广州大学
研究主题:沙姜 海带 微波提取 微波 酶解
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顾采琴
供职机构:广州大学
研究主题:黄酮 草莓 NAD激酶 板栗 保鲜
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方细娟
供职机构:广州大学化学化工学院
研究主题:罗非鱼 罗非鱼肉 多肽 金属元素 微量元素
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赖建平
供职机构:广州大学
研究主题:食品微生物学 猴头菇 果醋 幽门螺杆菌 抑菌
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黄儒强
供职机构:华南师范大学生命科学学院
研究主题:桃金娘 爆裂玉米 餐厨垃圾 黄粉虫 龙眼核
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林金鹰
供职机构:广州大学化学化工学院
研究主题:多肽 金属元素 微量元素 配合物 ALCALASE
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