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“十一五”国家科技支撑计划(2007BAK36B03)

作品数：3 被引量：27H指数：3
相关作者：杨昆张丽敏詹晓北陈蕴杨兰更多>>
相关机构：华南理工大学江南大学广东轻工职业技术学院更多>>
发文基金：“十一五”国家科技支撑计划广东省科技计划工业攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 9个生物学
  • 9个轻工技术与工...
  • 7个化学工程
  • 6个农业科学
  • 6个理学
  • 5个医药卫生
  • 3个环境科学与工...
  • 3个一般工业技术
  • 3个文化科学
  • 2个自动化与计算...
  • 1个经济管理
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个核科学技术
  • 1个自然科学总论

主题

  • 8个曲霉
  • 8个酱油
  • 7个米曲
  • 7个米曲霉
  • 6个蛋白
  • 6个酿造
  • 6个培养基
  • 5个种曲
  • 4个蛋白酶
  • 4个蛋白质
  • 4个厌氧
  • 3个代谢
  • 3个代谢产物
  • 3个氮源
  • 3个毒素
  • 2个代谢调控
  • 2个代谢工程
  • 2个代谢途径
  • 2个蛋白分泌
  • 2个蛋白酶活力

机构

  • 5个华南理工大学
  • 4个江南大学
  • 1个广东轻工职业...
  • 1个福州大学
  • 1个广西大学
  • 1个湖南工业大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个天津轻工业学...
  • 1个教育部
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个中国疾病预防...
  • 1个江苏省原子医...
  • 1个广东中烟工业...
  • 1个上海烟草集团...

资助

  • 9个“十一五”国...
  • 7个国家科技支撑...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个广东省科技计...
  • 4个广东省科技攻...
  • 3个国家科技攻关...
  • 3个江苏省自然科...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个教育部重点实...
  • 3个中央高校基本...
  • 2个广东省自然科...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个广州市科技计...
  • 2个高等学校学科...
  • 2个广东省教育部...
  • 2个江苏省国际科...
  • 2个科技部科技攻...
  • 1个福建省自然科...

传媒

  • 6个食品科学
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品工业科技
  • 5个微生物学通报
  • 5个食品与生物技...
  • 4个工业微生物
  • 4个中国酿造
  • 4个安徽农业科学
  • 4个食品科技
  • 4个食品研究与开...
  • 3个现代化工
  • 3个中国调味品
  • 3个无锡轻工大学...
  • 3个食品与机械
  • 3个中国油脂
  • 3个分析测试学报
  • 2个中国抗生素杂...
  • 2个生物技术
  • 2个酿酒
  • 2个生物技术通报

地区

  • 5个广东省
  • 4个江苏省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
陈蕴
供职机构：江南大学药学院
研究主题：红曲 桔霉素 融合蛋白 红曲霉 毕赤酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵谋明
供职机构：华南理工大学
研究主题：酶解 酱油 抗氧化活性 稳定性 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苗小康
供职机构：华南理工大学生物科学与工程学院
研究主题：酸性蛋白酶 大肠杆菌中表达 大肠杆菌 包涵体 复性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁燕嫦
供职机构：华南理工大学生物科学与工程学院
研究主题：胞外蛋白 酱油酿造 基因组改组 种曲 中性蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
詹晓北
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：热凝胶 聚唾液酸 黄原胶 寡糖 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨兰
供职机构：广东轻工职业技术学院
研究主题：苦味肽 脱苦 鸡肉蛋白 酶解液 酶法水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丽敏
供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：响应面法 琥珀酸 聚唾液酸 发酵 高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘力
供职机构：华南理工大学
研究主题：黑曲霉 转谷氨酰胺酶 枯草芽孢杆菌 启动子 半乳糖苷酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨昆
供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：响应面法 琥珀酸 厌氧发酵 PLACKETT-BURMAN设计 培养基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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