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中央高校基本科研业务费专项资金(2011ZM0104)

作品数：1 被引量：18H指数：1
相关作者：吴晓楠李嘉琪袁尔东刘本国张瑞婷更多>>
相关机构：河南科技学院华南理工大学更多>>
发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金河南省高校科技创新团队支持计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 3个化学工程
  • 3个理学
  • 2个生物学
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 5个羟丙基-Β-...
  • 5个羟丙基-Β-...
  • 5个理化性
  • 5个理化性质
  • 5个糊精
  • 5个包合
  • 5个包合物
  • 5个橙皮
  • 5个橙皮苷
  • 3个蛋白
  • 2个淀粉
  • 2个多酚
  • 2个多酚类
  • 2个多酚类物质
  • 2个杨梅素
  • 2个叶类
  • 1个单丛茶
  • 1个单甘酯
  • 1个单酯
  • 1个胆汁

机构

  • 4个河南科技学院
  • 2个华南理工大学
  • 1个重庆大学

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 5个河南省高校科...
  • 5个中央高校基本...
  • 2个河南省基础与...
  • 2个广东省科技计...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个陕西省科技攻...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个河南省自然科...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个高等学校学科...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个广东省高等教...
  • 1个国家级实验教...
  • 1个河南省高校青...
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传媒

  • 5个现代食品科技
  • 2个高等学校化学...
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个食品研究与开...
  • 2个中国粮油学报
  • 2个中国食品学报
  • 1个粮食科技与经...
  • 1个中国调味品
  • 1个农业工程学报
  • 1个生物技术通报
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个微生物学报
  • 1个农业机械
  • 1个林产化学与工...
  • 1个中国商办工业
  • 1个理化检验（化...

地区

  • 3个河南省
  • 1个重庆市
  • 1个广东省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
袁尔东
供职机构：华南理工大学
研究主题：三氯蔗糖 抗氧化活性 膳食纤维 生理功能 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴晓楠
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：橙皮苷 包合物 理化性质 羟丙基-Β-环糊精包合物 羟丙基-Β-环糊精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张瑞婷
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：麦麸 蒸汽爆破 橙皮苷 包合物 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘本国
供职机构：河南科技学院
研究主题：抗氧化 类黄酮 二氢杨梅素 复合物 葵花籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李嘉琪
供职机构：重庆大学生物医学工程联合学院生物流变科学与技术教育部重点实验室
研究主题：理化性质 羟丙基-Β-环糊精 橙皮苷 包合物 羟丙基-Β-环糊精包合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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