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国家自然科学基金(31100048)
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3
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吴敬
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宿玲恰
杨玉路
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吴敬
供职机构:南通职业大学
研究主题:发酵优化 大肠杆菌 酶转化 环糊精葡萄糖基转移酶 枯草芽孢杆菌
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宿玲恰
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:发酵优化 海藻糖 高密度发酵 枯草芽孢杆菌 酶转化
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陈晟
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:发酵优化 环糊精葡萄糖基转移酶 酶学性质 大肠杆菌 枯草芽孢杆菌
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王蕾
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:环糊精葡萄糖基转移酶 脂肪酶 酶转化 酶学性质 二硫键
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杨玉路
供职机构:江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:环糊精葡萄糖基转移酶 Β-环糊精 酶转化 淀粉 固定化
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