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吉林省教育厅“十一五”科学技术研究项目(2008375)

作品数：4 被引量：12H指数：2
相关作者：孙海涛邵信儒姜瑞平徐晶李天明更多>>
相关机构：通化师范学院吉林农业大学更多>>
发文基金：吉林省教育厅“十一五”科学技术研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 5个生物学
  • 5个化学工程
  • 5个医药卫生
  • 5个农业科学
  • 5个文化科学
  • 4个经济管理
  • 3个社会学
  • 3个理学
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 9个榛蘑
  • 6个多糖
  • 5个调味
  • 5个调味酱
  • 5个野生
  • 5个饮料
  • 5个营养
  • 4个蛋液
  • 4个低糖
  • 4个低糖果脯
  • 4个调味粉
  • 4个冻干
  • 4个短梗五加
  • 4个药理
  • 4个野生软枣猕猴...
  • 3个大众
  • 3个蛋白溶液
  • 3个低温贮藏
  • 3个地方本科
  • 3个液相色谱

机构

  • 9个通化师范学院
  • 2个吉林大学
  • 2个吉林农业大学
  • 1个甘肃农业大学

资助

  • 9个吉林省教育厅...
  • 5个吉林省科技发...
  • 5个吉林省教育厅...
  • 4个吉林省教育科...
  • 4个吉林省教育科...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个吉林省教育厅...
  • 3个吉林省教育厅...
  • 2个吉林省自然科...
  • 2个国家大学生创...
  • 1个甘肃省科技攻...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个国家教委资助...
  • 1个吉林省世行贷...

传媒

  • 6个中国调味品
  • 6个食品研究与开...
  • 5个北方园艺
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 5个食品科技
  • 5个食品工业
  • 5个通化师范学院...
  • 5个人参研究
  • 4个中外企业家
  • 4个现代企业教育
  • 3个安徽农业科学
  • 3个企业导报
  • 3个农产品加工
  • 3个现代食品科技
  • 2个东北林业大学...
  • 2个肉类工业
  • 2个农产品加工（...
  • 1个分析化学
  • 1个工程机械

地区

  • 9个吉林省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
孙海涛
供职机构：吉林大学
研究主题：可食膜 果脯 色素 超声波 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵信儒
供职机构：通化师范学院
研究主题：可食膜 短梗五加 果脯 花色苷 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐晶
供职机构：通化师范学院
研究主题：火焰原子吸收光谱法测定 野生软枣猕猴桃 真空渗糖 壳聚糖 火焰原子吸收光谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜瑞平
供职机构：通化师范学院
研究主题：多糖 人参 果脯 可食膜 高等教育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何文兵
供职机构：通化师范学院
研究主题：抗氧化活性 抗氧化 泡菜 山野菜 刺嫩芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王增博
供职机构：通化师范学院制药与食品科学系
研究主题：即食 榛蘑 汤料 营养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵晓春
供职机构：通化师范学院制药与食品科学系
研究主题：多糖 榛蘑
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭贵阳
供职机构：通化师范学院制药与食品科学系
研究主题：发酵 榛蘑
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李天明
供职机构：通化师范学院制药与食品科学系
研究主题：大蒜 榛蘑 调味酱 蒜茸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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