您的位置： 专家智库 > >

国家自然科学基金(U1204332)

作品数：4 被引量：15H指数：3
相关作者：段续任广跃任炜闫沙沙刘威更多>>
相关机构：河南科技大学张家口学院深圳职业技术学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 6个化学工程
  • 6个医药卫生
  • 6个农业科学
  • 5个经济管理
  • 5个自动化与计算...
  • 5个理学
  • 4个文化科学
  • 3个电子电信
  • 3个一般工业技术
  • 2个生物学
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个社会学

主题

  • 9个水分
  • 8个冻干
  • 7个淀粉
  • 7个多酚
  • 6个多酚氧化
  • 6个多酚氧化酶
  • 6个多糖
  • 6个介电
  • 6个介电特性
  • 6个传热
  • 6个传热传质
  • 5个低场
  • 5个低场核磁
  • 5个低场核磁共振
  • 4个电子舌
  • 4个电子舌技术
  • 4个休闲食品
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个蛋液

机构

  • 6个河南科技大学
  • 5个深圳职业技术...
  • 4个江南大学
  • 1个河北北方学院
  • 1个洛阳工学院
  • 1个山西农业大学
  • 1个张家口农业高...
  • 1个天津农学院
  • 1个中国农业大学
  • 1个北京东方孚德...
  • 1个山东鲁花集团...
  • 1个张家口教育学...
  • 1个张家口学院

资助

  • 12个国家自然科学...
  • 5个河南省科技攻...
  • 5个国家现代农业...
  • 4个公益性行业(...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个深圳市科技计...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个河南省高校科...
  • 2个河南省教育厅...
  • 2个江苏省自然科...
  • 2个河南省自然科...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个国家荔枝龙眼...
  • 2个河南省高等教...
  • 2个河南省教育科...
  • 2个洛阳市科技发...
  • 2个洛阳市应用技...
  • 1个山西省自然科...
  • 1个中国博士后科...

传媒

  • 7个食品工业科技
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个食品研究与开...
  • 6个农产品加工
  • 6个食品与生物技...
  • 6个农产品加工（...
  • 5个食品科学
  • 5个食品与机械
  • 5个食品工业
  • 5个中国粮油学报
  • 5个现代食品科技
  • 4个干燥技术与设...
  • 3个安徽农业科学
  • 3个粮食与饲料工...
  • 3个广东农业科学
  • 3个中草药
  • 3个中国南方果树
  • 3个中国食品学报
  • 3个农业科学
  • 2个中国果菜

地区

  • 6个河南省
  • 5个广东省
  • 1个河北省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
段续
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：怀山药 冷冻干燥 热风干燥 微波 喷动床
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任广跃
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：怀山药 热风干燥 微波真空 面条 喷动床
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任炜
供职机构：张家口学院
研究主题：冻干 玻璃化转变 海参 怀山药 冷冻干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾凡莲
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：水分迁移 蛋清 卤制 凉菜 咸蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马炜
供职机构：深圳职业技术学院应用化学与生物技术学院
研究主题：过氧化物酶 多酚氧化酶 酶促褐变 荔枝 冻干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘威
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：弛豫时间 水分迁移 水分变化 低场核磁共振 低场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方长发
供职机构：深圳职业技术学院应用化学与生物技术学院
研究主题：荔枝 贮藏 微波真空干燥 气相色谱 铁皮石斛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闫莎莎
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：传热传质 传热 白蘑菇 介电特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔方
供职机构：深圳职业技术学院
研究主题：荔枝 摆件 荔枝干 水果 微波真空干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闫沙沙
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：弛豫时间 水分迁移 水分变化 低场核磁共振 低场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0