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河北省自然科学基金(C2008000473)
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李军
杜彬
朱凤妹
戎晓静
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朱凤妹
供职机构:河北科技师范学院
研究主题:Β-葡萄糖苷酶 黑曲霉 黑果腺肋花楸 葡萄酒 多酚氧化酶
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杜彬
供职机构:河北科技师范学院
研究主题:欧李 响应面法优化 野生欧李 板栗花 矿质元素
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李军
供职机构:河北科技师范学院食品科技学院食品工程系
研究主题:Β-葡萄糖苷酶 挥发油 大孔吸附树脂 花青素 葡萄酒下脚料
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戎晓静
供职机构:河北科技师范学院食品科技学院食品工程系
研究主题:液态发酵 Β-葡萄糖苷酶 发酵工艺 米曲霉 响应面法优化
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高海生
供职机构:河北科技师范学院
研究主题:生产工艺 板栗 安梨 罐头 生产工艺研究
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刘长江
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:软枣猕猴桃 大豆异黄酮 纯化 多糖 软枣
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